"Oro Bailén: Rondleiding door Oro Bailen Grove + Molen + Proeverij
Dompel jezelf onder in de wereld van olijfolie door het hele productieproces van begin tot eind mee te maken. Begin met een bezoek aan onze pittoreske olijfgaard om meer te leren over onze olijven en volg dan hun reis naar de molen waar ze worden getransformeerd tot exquise olie. Maak je ervaring compleet met een exclusieve proeverij van onze vier verschillende variëteiten: Picual, Arbequina, Frantoio en Hojiblanca. Ontdek de unieke smaken en kenmerken van elk en krijg een diepere waardering voor de productie van olijfolie. Onze complete tour bootst de volgorde van de productie van olijfolie na, beginnend bij de oogst en eindigend bij het bottelen. We beginnen de rondleiding bij de Casa Del Agua olijfgaard, je gids ontmoet je in de molen of bij de ingang. De olijfgaard ligt op slechts 2 minuten lopen van de molen en is dus heel toegankelijk. Tijdens deze rondleiding proberen we alle aspecten uit te leggen die te maken hebben met de verzorging, de oogst en de kenmerken van de Picual variëteit. Misschien kunnen we de oogst zien, maar omdat dit maar één keer per jaar gebeurt en de boomgaarden erg groot zijn, kan het moeilijk zijn om de oogst in actie te zien. De rondleiding door de boomgaard duurt ongeveer 30 minuten, vergeet je zonnebrandcrème en goede schoenen niet! We vervolgen onze reis terug naar de molen waar we onze vroeg geoogste olijven omzetten in extra vergine olijfolie van topkwaliteit, een proces waarbij de olijven worden ontvangen, schoongemaakt, geplet en geëxtraheerd, al deze stappen worden volledig uitgelegd door onze ervaren gids. Je zult onder de indruk zijn van onze kelder waar we onze olie decanteren en opslaan, gekenmerkt door torenhoge afzettingen en delicate aroma's van olijfolie. Je krijgt ook de kans om onze bottelarij te zien die het hele jaar door draait. Tot slot eindigen we onze rondleiding in de winkel waar je deelneemt aan een proeverij van onze vier variëteiten: Picual, Arbequina, Frantoio en Hojiblanca, elk met unieke kenmerken en charme. Neem jezelf mee op een zintuiglijke ontdekkingstocht en verwacht dat je gehemelte verrukt zal zijn door de diverse smaken en aroma's van onze eersteklas olijfolie. Onze deskundige gids zal je helpen bij het identificeren van de verschillende tonen en kwaliteiten van elke variëteit, waardoor je waardering en begrip voor wat elke variëteit speciaal maakt, zal toenemen.