Santa Cruz La Laguna

Natuur- & avontuurlijke tours

Ervaar Guatemala op een authentieke en persoonlijke manier als je de smaken van de Guatemalteekse keuken ontdekt in de Mayakeuken van Lake Atitlan. Tijdens een 3 uur durende kookles begrijp je hoe de Mayacultuur en de Spaanse koloniale invloeden hebben geleid tot een verscheidenheid aan heerlijke gerechten. Tijdens deze les zul je veel plezier beleven aan het leren hoe je tot 3 authentieke Guatemalteekse gerechten kunt bereiden. Leer hoe je traditionele recepten bereidt en kom weg met alle vaardigheden die je nodig hebt om ze in je eigen keuken te bereiden. Na de les geniet je van de recepten die je hebt bereid. Je neemt ook een gedrukt exemplaar van de recepten mee naar huis. De instructeur demonstreert de bereiding van elk recept met uitleg, zodat je de ingrediënten en het proces volledig begrijpt. Privélessen kunnen geregeld worden voor individuen, naast de gedeelde lessen voor kleine groepen. De Mayakoks in het programma komen oorspronkelijk uit het meer van Atitlan, en zij dragen de rijke tradities en cultuur die in het eten tot uiting komen met zich mee. De instructeurs spreken Engels of Spaans, of een beetje van beide. Alle opbrengsten ondersteunen de gemeenschap van Santa Cruz La Laguna via de plaatselijke non-profit organisatie Amigos de Santa Cruz die onderwijs en economische empowerment programma's uitvoert (kijk op amigosdesantacruz.org of Amigos de Santa Cruz Foundation op Facebook voor meer informatie). De lessen worden gegeven door Alfredo of Alicia, die afgestudeerd zijn aan het culinaire programma van Amigos, en duren 3 uur met een uitgebreide 3-gangen lunch op de patio met uitzicht op het meer van Atitlan.

De dag begint in Santa Cruz la Laguna, de ruige noordkust van het meer van Atitlan. De noordoever van het meer van Atitlan heeft geen echte toegang tot de weg, dus je wandelt langs oude paden die al eeuwenlang door de Kachekel Maya's worden gebruikt. Je ziet dorpelingen hun dagelijkse leven leiden, boeren ontmoeten die hun maïs- en koffievelden verzorgen en enkele van de meest magnifieke landschappen ter wereld zien. Dit ruige en afgelegen deel van het meer van Atitlan is nauwelijks aangeraakt door de buitenwereld. Onze wandeling brengt ons enkele honderden meters boven de steeds veranderende wateren van Atitlan voor adembenemende uitzichten op de beroemde vulkanen. Daal vervolgens af in de Pumpatin Canyon voor een natuurwandeling langs de oevers van de rivier. Je zult twee verschillende ecosystemen ervaren terwijl we van de bovenste oever van het meer de smalle kloof in lopen. Hoe verder we de Pumpatin Canyon in wandelen, hoe meer watervallen we zien. We hebben het potentieel om tot 5 watervallen te vinden. Geniet van een picknicklunch aan de oevers van de rivier en neem een duik als je wilt.

Je dag begint met een bezoek aan het dorp Santa Cruz La Laguna voordat je hoog de bergen in gaat. Wandel over oude paden die al eeuwenlang door de Kachekel Maya's worden gebruikt. Tijdens dit 6-uur durende avontuur zie je boeren hun maïs- en koffiegewassen verzorgen en zie je enkele van de meest magnifieke landschappen ter wereld. Bezoek een heilige Maya-site waar rituelen worden uitgevoerd door lokale sjamanen en breng je eigen offer bij het altaar. De wandeling brengt je 2500 voet boven het meer van Atitlan en biedt een adembenemend uitzicht op het meer. Dit ruige en afgelegen gebied heeft weinig contact met de buitenwereld. De 4 uur durende wandeling/klim door een prachtig landschap is een beetje moeilijk, maar niet overdreven uitdagend als je in goede gezondheid bent. Geniet onderweg van een picknicklunch of eet bij een lokale comedor . (Lunch is niet inbegrepen in de tourprijs.) Je komt bij een afgelegen Maya-dorp hoog in de bergen en vanaf dit punt neem je een colectivo , een gedeeld busje/pick-up voor de laatste kilometers naar Solola. Neem de tijd om de op een na grootste markt van Guatemala te verkennen voordat u met de lokale bus of vrachtwagen terugkeert naar Panajachel.

Kajak over de ruige noordkust van Lake Atitlan langs steile kliffen en kleine baaien, allemaal met een spectaculair uitzicht op de drie vulkanen. Deze activiteit begint in ons exclusieve Adventure Center, waar je gids je zal helpen bij het kiezen van de beste kajak voor jouw niveau. Enkele en dubbele kajaks zijn beschikbaar, maar je kunt ook kiezen voor een paddleboard. Zwemvesten en kleine waterdichte tassen zijn aanwezig. Als je eenmaal begint met peddelen, kun je ervoor kiezen om te klifspringen in een afgelegen baai als je dat wilt. Na een uur peddelen laat je de kajak achter, trek je je wandelkleding aan en begin je aan de wandeling. Het pad volgt oude Mayapaden door Tzununa, Jaibalito en Santa Cruz. Elk van deze dorpen is klein en onontwikkeld. Ontdek Mayadorpen in de jungle van Guatemala en zie hoe de dorpelingen hun koffiegewassen verzorgen en nog veel meer. Eindig je avontuur waar je begonnen bent. Na de tour ben je welkom om tijd door te brengen in ons Adventure Center, of te lunchen in een van de geweldige restaurants in Santa Cruz. Lunch is niet inbegrepen in de prijs van het pakket.

Deze avontuurlijke tour van een halve dag vanuit Santa Cruz La Laguna omvat een kajak langs de ruige en afgelegen noordkust van het meer van Atitlan, gevolgd door een wandeling terug door de Maya-dorpen San Marcos, Tzununa en El Jaibalito. Op het ontmoetingspunt zorgt een gekwalificeerde kajakinstructeur voor droge zakken voor je rugzakken en uitrusting voor het 2e deel van de tour. Alle gidsen zijn ervaren kajakleraren en kunnen je basispeddeltechnieken laten zien. Je peddelt ongeveer 2 uur langs de oevers van Santa Cruz La Laguna, langs de Maya-nederzettingen El Jaibalito en Tzununa op weg naar San Marcos. Ontmoet Maya-mannen die vissen vanaf met de hand uitgehouwen boten die bekend staan als 'cayukas', net zoals ze dat al eeuwen doen. Kijk naar de ruige rotsen waar exotische planten en vogels leven. Je hebt zelfs de mogelijkheid om vanaf de kliftoppen in het kristalheldere water te springen. Trek de baai van San Marcos in om je klaar te maken voor het 2e deel van je avontuur. De noordoever van het meer van Atitlan heeft geen wegtoegang, dus u zult wandelpaden zijn die al eeuwenlang door de Maya's worden gebruikt. Zie dorpelingen onderweg hun maïs- en koffieoogst verzorgen. Dit gedeelte van het meer van Atitlan is nauwelijks aangeraakt door de buitenwereld, en vanaf uw bevoorrechte positie, enkele honderden meters boven het steeds veranderende water van Atitlan, kunt u genieten van een adembenemend uitzicht op de omliggende vulkanen.

Begin je avontuur in Guatemala op de meest handige en comfortabele manier door te kiezen voor onze privétransportdienst. Je reis is volledig aanpasbaar aan je behoeften, met de flexibiliteit om je gewenste vertrektijd en ophaaltijd te kiezen, inclusief de meeste hotels in Guatemala Stad en La Aurora International Airport. Voor degenen die vanaf het vliegveld vertrekken, zijn we flexibel met ophaaltijden, zodat we aanpassingen kunnen maken in geval van vertragingen, met voorafgaande kennisgeving. Bij aankomst in Panajachel wordt je direct op je bestemming afgezet, of dat nu een hotel, Airbnb of een andere locatie van je voorkeur is. Geniet van een directe reis in comfortabele voertuigen met airconditioning. Dit privévervoer is een uitstekende keuze voor soloreizigers of groepen tot 12 personen. Je droomreis begint hier!

Ga op een meeslepende reis door de pittoreske dorpjes rond het Atitlan meer en verdiep je in hun rijke cultuur en natuurlijke schoonheid. Deze privétour biedt een unieke kans om bestemmingen buiten de gebaande paden te verkennen en in contact te komen met de lokale gemeenschappen, waardoor je het leven aan het meer beter leert kennen. **Vertrek vanuit Panamajachel:** Je avontuur begint met een handige ophaalservice vanaf je hotel in Panajachel of Santa Cruz La Laguna. Van daaruit vertrekken we naar Santa Cruz La Laguna, waar onze verkenning van de charmante stadjes aan het meer begint. **Santa Cruz La Laguna:** Stap in de serene sfeer van Santa Cruz, waar weelderige natuurgebieden, luxe hotels en levendige ambachten de oevers van het meer omzomen. **Baibalito:** We vervolgen onze reis en komen aan in Jaibalito, een stadje dat gezegend is met een prachtig uitzicht over het meer en frisse berglucht. Terwijl we door de schilderachtige straatjes wandelen, zal onze deskundige gids je verwennen met verhalen over lokale gewoonten en tradities, en je inzicht geven in de verschillende culturen die het Atitlán meer hun thuis noemen. **Tzununá:** De volgende op onze route is Tzununá, een verborgen juweeltje dat bekend staat om zijn adembenemende schoonheid en rust. Hier krijg je de kans om je onder te dompelen in de relaxte sfeer van dit minder bezochte stadje en meer te leren over zijn unieke erfgoed. **San Juan La Laguna:** Onze eindbestemming is San Juan La Laguna, bereikbaar via een schilderachtige collectieve boottocht over het sprankelende water van het Atitlán-meer. Dit levendige stadje staat bekend om zijn kleurrijke straten en bloeiende kunstscene, met veel inwoners die getalenteerde kunstenaars zijn die hun Maya-wereldbeeld uitdrukken door middel van levendige schilderijen. **Culturele onderdompeling en activiteiten:** Bereid je in San Juan voor op een verrijkende culturele ervaring als we ons verdiepen in de tradities van de lokale gemeenschap. Neem deel aan een chocoladetour, waar je de eeuwenoude kunst van het chocolade maken leert kennen, van boon tot reep. Ontdek het ingewikkelde proces van natuurlijk verven dat wordt gebruikt bij de productie van textiel en krijg inzicht in de betekenis van honing van de Maya's. **Lunch:** Na onze culturele verkenningen komen we samen voor een heerlijke lunch in een plaatselijk eethuis, waar je kunt proeven van de authentieke Guatemalteekse keuken. **Terugkeer naar Panajachel:** Als onze dag ten einde loopt, gaan we weer aan boord van een gezamenlijke boot voor de terugreis naar Panajachel of Santa Cruz. Leun achterover, ontspan en geniet nog een laatste keer van het betoverende uitzicht op het meer van Atitlán terwijl we afscheid nemen van deze betoverende bestemming. Bedankt dat je met ons meegaat op deze onvergetelijke reis door de verborgen schatten van het meer van Atitlán.