1. Vanuit Parijs: Dagtocht naar Champagne met 8 proeverijen & Lunch
De tour begint bij uw hotel (indien gevestigd in Parijs) of op het centrale ontmoetingspunt van Parijs. Je chauffeur-gids haalt je rond 07.30 uur op in een gezellige minibus met airconditioning. Geniet van lekkere croissants op weg naar Champagne, terwijl je gids je alles vertelt wat je moet weten over het sprankelende universum van champagne! Eenmaal aangekomen in Champagne, begint u uw dag met een bezoek aan een zeer prestigieus landgoed (Moët & Chandon, Mumm, Veuve Clicquot, Mercier, Pommery, Lanson, enz. > afhankelijk van de beschikbaarheid van de leverancier). Ontdek oneindige galerijen gevuld met flessen en sluit de rondleiding natuurlijk af met een proeverij. Afhankelijk van de dag kan er een tussenstop zijn in Epernay of Reims. Terug in uw minibus met airconditioning, bewondert u de landschappen en stopt u in het hart van de wijngaard om te genieten van een proeverij onder leiding van uw wijnexpertgids. Hij leert je de basis van het wijnprofessioneel proeven. De volgende stop is voor de lunch in een door een familie gerund champagnehuis of in een lokaal restaurant (afhankelijk van beschikbaarheid). Je krijgt de kans om verschillende glazen champagne en ratafias (een andere lokale wijn) te proeven, gecombineerd met lokale gerechten. Blanc de Blancs, Blanc de Noirs, Champagne Rosé… waar zou jij ze bij combineren? Geniet na de lunch van een digestieve tocht door de wijngaard van de Côte des Blancs en Vallée de la Marne. Leer de kenmerken van Pinot Noir, Chardonnay en Pinot Meunier kennen en geniet van een fantastisch uitzicht over de wijngaard. Maak je klaar om wat foto's te maken! Last but not least, bezoek een andere door een familie gerunde wijnmakerij waar je de kunst van sabrage of disgorgement "à la volée" (een techniek voor het openen van een champagnefles) kunt leren, afhankelijk van beschikbaarheid. Proef verschillende heerlijke champagnes voordat je terugkeert naar Parijs, waar je wordt afgezet in een centraal Hotel de Ville.