Leer meer over de historische tradities van Nederlandse kaas op de nostalgische markt van Alkmaar. Volg de stappen van de tijd terug naar de bloeiende dagen van kaashandel in het gebied die tegenwoordig populaire toeristische attracties zijn geworden in de moderne tijd. Bezoek de Alkmaarse kaasmarkt (op een vrijdag), die dateert uit 1365, kaas met een gewicht tot 30.000 kilo staat klaar voor klanten om in te graven. Dompel jezelf onder in deze bijna theatrale weergave van traditie terwijl boeren elkaar klappen om een verkoop te bevestigen en vergeet niet om een selfie te maken met de kaasmeisjes en -jongens in traditionele kleding. Geniet van wat vrije tijd om de markt en de omliggende stad op eigen gelegenheid te ontdekken en leer over het gebied tijdens een korte begeleide wandeling met een vriendelijke professionele gids.