Deze tour neemt ons mee door de Panchoy-vallei rond Antigua. We beginnen aan de zuidkant van de vallei in de stad San Antonio Aguas Calientes; in dit dorp bezoeken we een lokaal en traditioneel textielmuseum en een markt waar je lokale geschenken, kleding en textiel kunt kopen. Deze halte heeft een aantal van de beste uitzichten op de vulkaan Fuego en Acatenango vanwege de nabijheid van dit kleine ambachtelijke stadje. De volgende stop op de tour is de eerste hoofdstad van Guatemala, die "ciudad vieja" of in het Engels de "oude stad" wordt genoemd. We parkeren bij het centrale plein en kunnen erheen lopen en de eerste kathedraal bezoeken die in het jaar 1534 in Midden-Amerika is gebouwd. Na een kleine wandeling over het plein stappen we in onze voertuigen en gaan naar een plaatselijke jadefabriek in de stad San Pedro de las Huertas. Hier worden we de processen getoond die nodig zijn om ruwe Jade-stenen om te zetten en om te zetten in fijne sieraden. Er is een kleine winkel in de fabriek waar we een selectie van afgewerkte producten kunnen zien, zoals "nahuales" die zijn verwerkt tot kettingen, armbanden en zelfs sleutelhangers. Na een beetje winkelen, springen we op onze ATV's en gaan we naar de voet van de Agua-vulkaan naar het kleurrijke stadje San Juan Del Obispo, een lokale ambachtelijke chocoladefabriek aan de voet van de Agua-vulkaan. In de fabriek, "chocolatería antigua", krijgen we delen te zien van het proces om rauwe cacaobonen te nemen en er warme chocolademelk van te maken. We mogen ook cacaobonen en het eindproduct “warme chocolademelk” proeven. Nadat we wat chocolade hebben geprobeerd, lopen we een paar blokken en gaan we naar een lokale bakkerij "Los Sabores de mi Pueblo" en proberen we het beroemde nisperobrood en ook wat nisperowijn gemaakt van het lokale fruit dat rond de Agua-vulkaan groeit. Nadat we enkele lokale producten in San Juan hebben geprobeerd, zullen we de hele vallei doorkruisen en naar de noordkant van de vallei gaan en een van Antigua's meest iconische bezienswaardigheden "el Cerro de la Cruz" of de top van het kruis bezoeken. Hier krijgen we een vogelvlucht van Antigua, een uitzicht op de eerste rij van de Agua-vulkaan en bewonderen we de architectuur in koloniale Spaanse stijl van de stad beneden. Nadat we het uitzicht hebben bewonderd, gaan we de El Hato-berg op voor wat lokaal eten en drinken naar "restaurante El Tambor", een lokaal restaurant aan de kant van de El Hato-berg dat heerlijke traditionele Guatemalteekse gerechten serveert met een geweldig uitzicht op de vallei. Als we klaar zijn met de lunch, gaan we terug naar ons kantoor in Antigua.