Aosta

Wijnproeverijen & wijnhuistours

Geniet van een ongeëvenaarde verkenning van het Romeinse Aosta met onze exclusieve rondleiding met audiogids, waarin het buitengewone erfgoed🏺van dit pittoreske stadje wordt verteld. Met behulp van je smartphone en persoonlijke hoofdtelefoon kun je erfgoed en geschiedenis naadloos in elkaar laten overgaan terwijl je door de betoverende straten van Aosta wandelt. Aosta ligt aan de oude Romeinse weg van Gallië, strategisch gelegen en veroverd door Rome in de tijd van keizer Augustus🏛. De stad heeft de bijnaam "het kleine Rome van de Alpen", waar je de charme ademt van een andere plaats, genesteld tussen deze prachtige bergen. Geniet van volledige autonomie met behulp van je smartphone en koptelefoon terwijl je de belangrijkste Romeinse poorten, oude wachttorens, legendarische gebouwen, verdedigende Romeinse muren en een pittoresk stadscentrum ontdekt. Je komt langs iconische locaties zoals 📍Roman Theatre,📍Archaeological Museum,📍Forensic Cryptoporticus en nog veel meer. (Opmerking: entree is optioneel, kies ervoor om op eigen kosten naar binnen te gaan) De afstand tussen de haltes is een heerlijke wandeling van 5 tot 10 minuten, waardoor een ideale halve dag ontstaat voor liefhebbers die elke locatie willen bezoeken, waarbij elke locatie 5 tot 30 minuten in beslag neemt. NB: je kunt het 'Aosta Archeologie' cumulatieve ticket kopen, dat toegang tot alle bovenstaande locaties en de vroegchristelijke kerk van San Lorenzo in één enkel ticket omvat!

Geniet van een uitgebreide maaltijd (lunch of diner) door het centrum van Aosta tijdens een rondleiding met gids. Leer meer over elk gerecht dat je proeft terwijl je lokale restaurants, moderne cafés en historische eetgelegenheden bezoekt. Ontdek wat de lokale keuken te bieden heeft. Probeer het beste eten in Aosta en leer onderweg een beetje over de lokale cultuur. Hier is een lijst met mogelijke proeverijen: Valle d'Aosta-schotel vergezeld van lokale wijn - authentieke traditionele smaken van Val d'Aosta met een rijke schotel van jambon gekruid in jeneverbes en genepy, reuzel van Arnad Dop, kastanjes op siroop met honing, mocetta, kazen uit Valle d'Aosta, wit en zwart brood Fontina-kaas geserveerd met polenta - de typische lokale kaas geserveerd op croutons van versgebakken polenta...een geldig alternatief voor de schotel, te proeven onder het genot van een goed glas wijn! Fondue - bereid met de traditionele Aosta-vallei Fontina Dop. Geproefd met croutons of bij een heerlijk groentegebakje. Een delicatesse om van te proeven! Zuppa alla Valpellinentse - typisch recept van boerenoorsprong van de Valle d'Aosta, het is een rijk en authentiek gerecht op basis van savooiekool en natuurlijk fontina-kaas. Perfect om op te warmen tijdens de lange winterdagen! Polenta concia - volgens de Valle d'Aosta-traditie, decennialang met wijsheid bereid in een van de beste restaurants van de stad. Proeven van lokale kazen uit de Valle d'Aosta - de meest traditionele, geserveerd in een oude kaaswinkel in de stad en vervolgens geproefd (afhankelijk van het seizoen) op een prachtige locatie. Tegole valdostane - handgemaakt in een van de beste patisserieën van Aosta. Een heerlijk cadeau om ook thuis van te genieten! Koffie - geserveerd in een prachtige tuin in het centrum van de stad. Het zal je verbazen! Gin (alleen winteravonden) - een geweldige manier om een koude winteravond af te sluiten, in een gastronomische plek die gewijd is aan het proeven ervan. IJs (alleen in de zomer) - bereid met alleen natuurlijke ingrediënten in een van de beste lokale ambachtelijke ijssalons.

Ontdek de Aostavallei per e-bike met Biking Alps Roisan! Geniet van een onvergetelijke ervaring op twee wielen omringd door adembenemende uitzichten! Biking Alps Roisan is jouw referentiepunt voor het huren van e-bikes in de Aostavallei. Of je nu een ervaren fietser bent of een beginner, je vindt de perfecte elektrische fiets voor jouw behoeften en niveau. Waarom kiezen voor Biking Alps Roisan? Nieuwste generatie e-bikes: Wij bieden een breed scala aan hoogwaardige e-bikes, geschikt voor alle terreinen en alle smaken. Routes voor alle niveaus: We hebben de beste routes in de Aostavallei geselecteerd, geschikt voor fietsers van alle niveaus, van beginners tot experts. Verhuur met of zonder gids: Kies of je de Aostavallei zelfstandig wilt verkennen of vertrouw op de professionaliteit van onze deskundige gidsen. Top assistentie: We staan altijd voor je klaar met technische ondersteuning en advies over de te volgen routes. Passie voor fietsen: Ons team bestaat uit fietsenthousiastelingen die hun passie graag met anderen delen en ze zullen je de tour laten zien die bij je past. Boek vandaag nog je e-bike en maak je klaar voor een onvergetelijk avontuur!

De rondleiding door Bolzano laat je het historische centrum ontdekken van een oude stad ontdekt door de Romeinen en gelegen in de Dolomieten met artistieke schoonheden, uitzichten, natuur en vele bezienswaardigheden. Het begint bij de Dominicaanse kerk met zijn prachtige klooster dat we binnen zullen bezoeken om de frescocycli van de Giotto-school en de verschillende werken van Italiaanse en Duitse schilders te bewonderen; op korte afstand vinden we het religieuze gebouwsymbool van Bolzano, de kathedraal gewijd aan Santa Maria Assunta die we binnen zullen bezoeken. De kerk uit de 15e eeuw in laatgotische stijl werd gebouwd op drie op elkaar gebouwde kerken uit verschillende tijdperken en verbaast bezoekers om het karakteristieke groene en gouden dak, de 65 meter hoge klokkentoren met 25 klokken en de prachtige fresco's gemaakt door de leerlingen van Giotto's school; nabij het plein met de kathedraal vinden we de merkwaardige deur van de wijn, een van de mooiste gotische portalen in heel Tirol, waar de wijnmakers met een speciale vergunning de wijn konden verkopen. Vanaf dit grote plein, de woonkamer van de stad, gaan we richting het commerciële hart van het middeleeuwse historische centrum en steken we de straat dei Portici over, een charmant straatje met arcades in gotische stijl met winkels en tavernes in een opeenvolging van pastelkleuren, fresco's en stucwerk. De tour gaat verder langs de meest karakteristieke straten, met de nadruk op het Mercantile Palace in barokstijl en het Renaissance-tijdperk Palazzo del Vecchio Municipio, nu de thuisbasis van het Historisch Archief. Een andere zeer bijzondere straat is de straat Via dei Bottai, waar ambachtslieden sinds de middeleeuwen wijnvaten maakten en tegenwoordig bekend staat om de beste wijnmakerij in Bolzano. Slenteren door het historische centrum is een ander pittoresk steegje met een middeleeuwse boog en de Zallinger-toren, een echte attractie voor bezoekers met veel openluchtbars met de originele kraampjes van de oude vismarkt. We eindigen de rondleiding met het bewonderen van een van de mooiste en meest kleurrijke pleinen in Bolzano, het plein piazza delle Erbe met zijn groente- en fruitmarkt met de fontein van Neptunus, een 18e-eeuwse marmeren en bronzen fontein met de god van de zee met dolfijnen en schelpen

Neem deel aan een private dining-ervaring bij een local thuis. Bekijk een exclusieve kookshow en proef authentieke recepten die zijn gekoesterd in familiekookboeken en zijn doorgegeven door echte Italiaanse mama's. Voel de warmte van Italiaanse gastvrijheid terwijl u contact maakt met de lokale bevolking. Geniet van een 4-gangenmenu inclusief voorgerecht, pasta, hoofdgerecht met bijgerecht en dessert inclusief drankjes (water, selectie van rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie). Neem aan het einde van de ervaring een officieel schort als souvenir mee naar huis.

Leer hoe je 'sfoglia' (verse pasta) met de hand rolt en hoe je 2 eenvoudige pastasoorten bereidt met een lokale gastheer tijdens deze workshop in Aosta. Leer hoe je iconische tiramisu bereidt als kers op de taart. Maak een maaltijd van je creaties geserveerd met koffie, water en wijn. Ontmoet je gastheer bij hem thuis in Aosta. Deel je passie voor de Italiaanse keuken terwijl je nieuwe vrienden maakt in deze praktijkgerichte kookles. Ervaar de Italiaanse cultuur terwijl je lokale specialiteiten bereidt uit familiekookboeken die het grote verhaal van de traditionele regionale keuken vertellen. Warm op met een aperitivo van prosecco en wat lichte snacks. Stroop je mouwen op en maak twee pasta's met alle ingrediënten, apparatuur en stap-voor-stap aanwijzingen die je nodig hebt om een heerlijke maaltijd te bereiden. Maak je creaties af en smul van verrukkelijk eten terwijl je wijn en koffie drinkt met je gastheer. Leer nieuwe vaardigheden om mee naar huis te nemen en maak authentieke lokale connecties.

Ontdek de geheimen van Italiaanse familierecepten tijdens uw reizen. Uw gids of Cesarina zal hun wijsheid delen, die al generaties lang in hun families is doorgegeven. Dompel jezelf onder in een privé kookles bij je gids thuis. Leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de regionale keuken kennen en proef de vruchten van uw arbeid vergezeld van lokale wijnen. Tijdens de les onthult de Cesarina de kneepjes van het vak van 3 authentieke lokale recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten. Deelnemers krijgen een werkplek uitgerust met keukengerei en alle ingrediënten om de gerechten te maken. Proef vervolgens alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie rode en witte lokale wijnen. In plaats van je koffer met souvenirs te laden, kun je Italiaanse kookvaardigheden mee naar huis nemen die je je hele leven bijblijven.

Stel je een gutturaal en diep, hees, krachtig vers voor: het meest viriele vers van de dierenwereld zal je in de schemering langs je rug doen rillen, en je zult het nooit vergeten! We nemen je mee langs een kleine, betoverende vallei, waar al duizenden jaren, tussen de herfstmist, de mannetjes van de herten hun liefde zingen voor de vrouwtjes: een van de meest suggestieve shows in de dierenwereld, waar de viriliteit van het gebrul degenen verrast die het nog nooit hebben gehoord. Het is niet ongewoon om getuige te zijn van de gevechten van verliefde rivalen! KOSTEN Tot 6 personen, 200 Euro / dag, daarna 25 Euro / persoon per dag PROGRAMMA Aankomst in Aosta met eigen vervoer (dienstregelingen en treintickets hier, en bussen hier en hier); vertrek vanaf het treinstation met je eigen voertuig en aankomst in Etroubles in de plaats Flassin; om 15.00 uur beginnen we aan een gemakkelijke en panoramische weg aan de overkant; Terugkeer in het donker, rond 18.00 uur. TOEGANKELIJKHEID EN DIENSTEN mensen in een rolstoel: JA met eigen goedgekeurde vervoermiddelen over de boswegen rolgordijnen: JA dieren: JA toiletten: JA wild :-) foto's: JA HET BEZOEK IS ALLEEN IN DE PERIODE 20 SEPTEMBER - 10 OKTOBER, OOK BIJ REGEN