Kies data
Athene

Kooklessen

Athene Kooklessen: Onze meest aanbevolen

Athene: bezoek aan de voedselmarkt en kookcursus met wijn

1. Athene: bezoek aan de voedselmarkt en kookcursus met wijn

Ontdek hoe u traditioneel Grieks eten maakt tijdens een kookles van 4 uur, inclusief een rondleiding op een lokale markt. Begin uw dag op het ontmoetingspunt, waar u de chef-kok zult ontmoeten. Ga dan naar de markt om wat ingrediënten op te halen en ontdek verborgen plekken om te eten, drinken en winkelen in de omgeving. Uw kok zal u enkele van de interessantere en unieke producten laten zien die worden aangeboden, en u tips geven over het gebruik ervan. Terug in de kookstudio wordt u getoond hoe u het eten kunt bereiden en geniet u van een praktische ervaring om zelf verschillende gerechten te maken. De cursus is ontworpen om eenvoudig genoeg te zijn voor elke kok, ongeacht het vaardigheidsniveau. Als de kookles voorbij is, kun je met je klasgenoten en chef-kok aan tafel gaan om te proeven wat je hebt gemaakt. Bij de maaltijd wordt wijn en frisdrank geserveerd. Je kok geeft je ook toegang tot onze recepten, zodat je deze gerechten thuis opnieuw kunt maken.

Athene: Griekse kookcursus en diner op een dak

2. Athene: Griekse kookcursus en diner op een dak

Leer hoe je een authentiek Grieks Moussaka-gerecht en Spanakopita-taart maakt tijdens deze kookles in Athene met een lokale chef-kok. Krijg een authentieke kijk op de Griekse keuken en ga vervolgens naar een locatie op het dak om van het uitzicht te genieten terwijl u geniet van uw handgemaakte maaltijd. Ga naar een keuken op slechts een steenworp afstand van het Monastiraki-plein in de hippe wijk Psirri. Ontmoet uw chef-kok voor een dag op een dakterras met een onovertroffen uitzicht op enkele van de beste bezienswaardigheden van Athene. Tijdens je gesprek maak je twee klassieke traditionele taarten: spinazietaart en melktaart. Op het Griekse eiland geïnspireerde salade met cherrytomaatjes gearomatiseerd met oude lokale azijn en Griekse yoghurt-tzatziki-saus staat ook op het menu. Stroop je mouwen op en begin met je kookvoorbereidingen terwijl je kletst over de Griekse en Mediterrane keuken met de chef-kok. Nadat we kennis hebben gemaakt met de ingrediënten van de dag, begint de kookles officieel. Wanneer de les is afgelopen, ga je zitten en geniet je van je eten samen met uitzicht op de Akropolis-monumenten en de 's avonds verlichte Parthenon-tempel. Sluit uw avond af met het levendige centrum van Athene met uitzicht op de koepel van de Aghios Dimitrios-kerk.

Athene: Griekse kookles & driegangendiner

3. Athene: Griekse kookles & driegangendiner

Ontdek de lokale cultuur door gastronomie! Je leert hoe je traditionele Griekse gerechten kunt bereiden met behulp van een ervaren kookinstructeur en de medeplichtigheid van een kleine groep. Maak kennis met de wondere wereld van de mediterrane keuken; de kruiden, de verse groenten, het vlees dat Grieken altijd gebruiken en leer de basisbeginselen voor het bereiden van een volledig Grieks zondagsdiner met eenvoudig te volgen recepten die je kunt gebruiken om indruk te maken op je gasten wanneer je thuiskomt. En het beste deel - aan het einde van de cursus, nadat je met succes een maaltijd klaar hebt gemaakt die geschikt is voor een koning onder leiding van je kookinstructeur - geniet je van de maaltijd die je hebt helpen bereiden met een glas wijn! De menu's variëren afhankelijk van het seizoen en beschikbare verse producten op lokale markten, maar ze bestaan meestal uit 3-4 voorgerechten / salades en een hoofdgerecht.

Griekse kookcursus in Athene bij lokale thuis- en marktwinkels

4. Griekse kookcursus in Athene bij lokale thuis- en marktwinkels

Na een ontmoeting met uw lokale culinaire instructeur op het metrostation Ampelokipi (3 metrohaltes vanaf Syntagma op de blauwe lijn). Je gaat naar een lokale straatmarkt waar je gezond vers voedsel koopt om te gebruiken in je kookles. Je zult dan genieten van een wandeling door enkele van de buurtstraten van Ampelokipo terwijl je naar je Anna's huis gaat. Vervolgens bereid je met behulp van haar goed uitgeruste keuken een 5-gangenmaaltijd met enkele van haar oma's heerlijke recepten, zoals tzatziki of fava (smakelijke hapjes), bonensalade, of misschien een Griekse of groene salade, 'gemista' (groenten gevuld met rijst en kruiden, of met vlees en rijst in citroensaus), lam, gehaktballen of vis afhankelijk van uw voorkeur. Nadat u klaar bent met koken, kunt u genieten van uw Griekse feestmaal in combinatie met de lokale wijn. •privérondleiding door een lokale markt om verse seizoensingrediënten te kopen •wandel door de woonstraten van het centrale gebied van Ampelokipoi •demonstratie van het bereiden van een 5-gangenmenu met huisgemaakte gerechten •tips en advies over gevestigde kooktechnieken •persoonlijke ervaring in een kleine groep (maximaal 6 personen), privé- of semi-privégroepen

Athene: begeleide Griekse kookcursus met diner en wijn

5. Athene: begeleide Griekse kookcursus met diner en wijn

Dompel je onder in de wereld van de Griekse keuken met onze 1,5 uur. hands-on kookles. Geniet van een traditionele Griekse maaltijd gemaakt door u en uw dierbaren, onder begeleiding van een kookinstructeur. Ontmoet je lokale kok in haar restaurant, gelegen in een charmante wijk van Athene. Geniet van een glas Griekse wijn, terwijl je kennismaakt met het menu van je Griekse kookles. Volg onze gepassioneerde kok terwijl ze familierecepten en kooktradities uit heel Griekenland met je deelt. Profiteer van de seizoensgebonden, lokaal geteelde producten van topkwaliteit en maak traditionele varkensgyros in pitabroodje, heerlijke salades en smakelijke dipsauzen. [Belangrijke opmerking: als je geen varkensvlees eet of andere dieetbeperkingen hebt, laat het ons dan van tevoren weten. Het menu is standaard, dus als er op het laatste moment om wordt gevraagd, wordt er een toeslag voor gerekend].

Athene: Griekse kookcursus met diner en wijn

6. Athene: Griekse kookcursus met diner en wijn

Leer hoe u 4 klassieke Griekse recepten van huisgemaakt voedsel kunt bereiden met verse ingrediënten die zijn gekocht bij geselecteerde producenten en ambachtslieden uit Griekenland. Krijg stapsgewijze instructies tijdens de praktijkles en hoor verhalen over de recepten die u gaat bereiden. Voel je vrij om je eigen smaken toe te voegen om een gerecht te creëren dat uniek is voor jou! Iedereen gaat dan samen aan tafel zitten en dineert onder het genot van 3 verschillende Griekse wijnsoorten. Uw gastheren zullen meer vertellen over Griekse wijnen en de Griekse terroire.

Athene: voedselmarktwandeling, kookcursus en lunch

7. Athene: voedselmarktwandeling, kookcursus en lunch

Onion Athens is een plek waar het leren koken van traditionele Griekse viergangenrecepten een andere benadering heeft. De nadruk ligt op leren door te doen, te gebruiken wat je hebt, wat er in het seizoen is, en vooral door echte, traditionele recepten te volgen zoals Griekse moeders en grootmoeders dat deden in vervlogen tijden. Dit is echt een praktische kookervaring gecombineerd met een leuke omgeving voor een etentje - net alsof je een uitnodiging krijgt van een lokale Griekse vriend! Je drinkt 's ochtends een Griekse koffie met lukumi met vrienden en maakt een korte wandeling door het Monastiraki-gebied, voordat je naar de centrale markt van Athene gaat om verse ingrediënten te kiezen. Je wordt dan begroet met ouzo en meze en geniet van de maaltijd die je hebt gekookt met geweldige Griekse wijn en natuurlijk de klanken van Griekse muziek. De kleine klasgrootte betekent dat het een echt hands-on evenement is en dat je elk item kunt koken en eten. Elke les omvat een viergangenmaaltijd, ouzo en wijn, en de maaltijd wordt afgesloten met een Mastich-likeur en Griekse yoghurt en honing.

Athene: kookcursus Walking Meze

8. Athene: kookcursus Walking Meze

Ervaar de perfecte manier om praktijkervaring op te doen met de uitgebreide en gezonde keuken van Griekenland. Je tour begint met een ontspannen privéwandeling, die enkele van de belangrijkste bezienswaardigheden van de stad omvat in combinatie met interessante en leuke informatie. Nadat je hebt geproefd hoe Athene is en een gezonde eetlust hebt opgebouwd, is het tijd om wat authentieke Griekse hapjes (meze) te proeven die door jou zijn bereid, met de hulp van een deskundige kok. Je neemt deel aan elke fase van de productie, van de voorbereiding tot het plateren, waarna je zult genieten van de vruchten van je werk - met aangenaam gezelschap en een glas goede Griekse wijn. U trekt zich terug in een privé en comfortabele omgeving in het centrum van Athene. Hier zal een professionele insider-kok u de basisprincipes van de Griekse keuken doornemen en u helpen bij het bereiden van enkele typisch Griekse recepten.

Sitemap Athene

Wil je alle activiteiten in Athene ontdekken? Klik hier voor de volledige lijst.