Reis zuidwaarts naar het Kona-koffieland voor de eerste stop bij Bay View Farm, een werkende koffieboerderij van 24 hectare genesteld op de hellingen van de Mauna Loa-vulkaan net boven de prachtige Kealakekua-baai en bekend om de beste Kona-koffie sinds 1984. Hier zie je koffie aan de bomen groeien en leer over de verschillende stappen en processen bij het zetten van koffie, die allemaal hier op de boerderij plaatsvinden. Proef 100% Kona-koffie op een prachtig uitkijkpunt met een prachtig uitzicht op Kealakekua Bay en het monument voor Captain Cook dat op het enige stuk Brits land in de Verenigde Staten staat. Het avontuur gaat verder terwijl je door de districten South Kona en Ka'u reist.
Verbluffende uitzichten, afgewisseld tussen grimmige lavastromen en Hawaiiaans droog bos, zijn zichtbaar door de enorme ramen van uw tourwagen. Stop even bij het pittoreske Punalu'u Black Sand Beach. Omzoomd met wuivende kokospalmen is dit een van de beste zwarte zandstranden van het eiland. Zoek naar honu of groene Hawaïaanse zeeschildpadden die vlak voor de kust eten of zonaanbiddend op het zand.
Reis vervolgens naar het kroonjuweel van Hawaï, Hawaii Volcanoes National Park. Bezoek het bezoekerscentrum van Kilauea, de Kilauea Iki Crater Overlook en Steaming Bluffs. Loop door het beroemde Volcano House om de rokende en stomende Kilauea Caldera te bekijken. Als je afdaalt naar de weelderige oostkant van de Kilauea-vulkaan, is je volgende stop Mauna Loa Macadamia Nut Farm. Mauna Loa is al meer dan 30 jaar in gebruik en heeft meer dan een dozijn mac-nootsmaken om uit te kiezen, en bezoekers kunnen de fabrieksvloer door glazen ramen bekijken. Big Island Candies is de volgende stop in Hilo-town. Big Island Candies, opgericht in 1977, staat synoniem voor kwaliteit. Big Island Candies verwelkomt iedereen met voorbeelden van hun verbazingwekkende lekkernijen, nog steeds handgemaakt met alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit. Kijk door de ramen naar de fabriek of blader door de selectie prachtige juwelendoosjes.
Reis door het schilderachtige stadje Hilo waar je langs de historische waterkant en langs de Onomea Scenic Route rijdt, een stuk van zes kilometer van de oorspronkelijke oude snelweg onderbroken door historische houten bruggen, watervallen en weelderig tropisch gebladerte. Waipio Valley, bekend als de Vallei der Koningen, is een plaats met onmogelijk steile kliffen die zijn uitgehouwen door neerstortende watervallen die meer dan 300 meter naar de bodem van de vallei stromen. Waipio Valley is nog steeds de thuisbasis van tarokwekers zoals het al duizend jaar is. Kijk goed vanaf het uitzicht en een glimp van de wilde paarden die door de vallei zwerven, is misschien mogelijk.