Dingen om te doen Bologna

Je rondleiding begint op Piazza del Nettuno. Ontdek Piazza Maggiore en de  basiliek van San Petronio en de Meridiaan. Bezoek vervolgens de oudste bibliotheek ter wereld en  Piazza Santo Stefano, waar je de prachtige basiliek ziet die uitkijkt over het plein. Vervolgens bezoek je de torens van Bologna, de Asinelli en de Garisenda, voordat je de historische markt Quadrilatero verkent om de historische winkels te bewonderen en de geuren van lokale gerechten te proeven. Bezoek ten slotte het Palazzo Re Enzo, dat uitkijkt over het plein en de paleiszetel van de gemeente is.

Het heiligdom van San Luca is een van de iconen van Bologna. De basiliek op de Monte Guardia is met de langste aaneengesloten zuilengalerij ter wereld – van maar liefst 666 bogen – met het centrum van de stad verbonden. Op het ontmoetingspunt krijg je een plattegrond en een dienstregeling voor je terugreis; de treinen rijden om de 45 minuten. Ook krijg je een voucher voor een proeverij. De San Luca Expresstrein rijdt elke dag en laat je de stad verkennen met behulp van audiogidsen – beschikbaar in 8 talen – die je op weg naar de basiliek van alles over de stad uit de doeken doen. Je kunt zo in je eigen tempo de basiliek bezoeken en zelf beslissen hoe laat je de trein terug neemt. Aan boord is ook een medewerker die je welkom heet en je eventuele vragen beantwoordt. Op je weg terug kun je op een van de historische markten een voorproefje krijgen van typische streekproducten.  

Begin aan een unieke gastronomische reis in Emilia-Romagna. Volg rondleidingen door een zuivelfabriek, een lokale wijnmakerij en een azijnproductielocatie. Zie hoe Parmigiano Reggiano wordt gemaakt en geniet van een typische lunch. Laat je ophalen bij je accommodatie in Bologna en geniet van een mooie rit door Emilia-Romagna. Ontdek de productiefasen van 3 gerenommeerde topproducten en hun rol in de Italiaanse cultuur: wijn, Parmigiano Reggiano en de traditionele balsamicoazijn van Modena. Geniet van 3 rondleidingen met proeverijen van eten en wijn rechtstreeks van de producenten. Geniet aan het einde van de rondleidingen van een smakelijke lunch met typische producten.

Neem het ongelooflijke uitzicht in je op vanaf de hoogste middeleeuwse toren ter wereld, gebouwd tussen 1109 en 1119. Het weidse uitzicht vanaf de Torre degli Asinelli is adembenemend.  Na het bezoeken van de toren, geniet je van een proeverij van de traditionele specialiteiten van Bologna en smul je van een "Crescentina" met mortadella.

Ga naar het  Quadrilatero-gebied, het bruisende hart van Bologna, om je 3-uur durende foodtour te beginnen. Je stapt  buiten de gebaande paden, ontdekt onverwachte bezienswaardigheden en hoort geweldige verhalen over de oorsprong en tradities van de stad. Ga eerst naar  een kleine trattoria om de traditionele Ragu alla Bolognese (Bolognese saus) te proeven. Je proeft en leert waarom een 5 jaar oude Parmigiano Reggiano zo speciaal is, en drinkt 12 tot 24 jaar oude balsamicoazijn uit Modena. Geniet van zorgvuldig geselecteerde vleeswaren uit Emilia-Romagna en zie hoe zelfgemaakte, verse pasta wordt bereid door Bologna's eigen sfogline (pastamakers). Aan het eind van je hartige stadswandeling kun je genieten van de beste ambachtelijke gelato van de stad. Je hele Italiaanse eetervaring speelt zich af in het hart van deze middeleeuwse stad op enkele van de beste geheime plekjes waar de lokale bevolking eet, buiten de toeristische paden.

Ontdek Bologna comfortabel met een bus met open dak, zodat u alle belangrijke bezienswaardigheden van de stad kunt bewonderen en fotograferen. Bij aankomst op het ontmoetingspunt zal het personeel u aan boord verwelkomen. Kies uit een audiogids die beschikbaar is in 10 verschillende talen om meer te weten te komen over de specifieke bezienswaardigheden en de algemene geschiedenis van de stad. Je reist vervolgens door de stad en legt uitzichten vast op enkele van de beroemdste bezienswaardigheden. Stap op je gemak in en uit bij een aantal populaire plekken zoals: • Basiliek San Petronio • Paleis van Notai • Palazzo Comunale • Palazzo di ReEnzo • Palazzo del Podestà, • Toren van Asinelli en Garisenda • Museo Civico Archeologico • Archiginnasio • Paleis Bevilacqua • Poort Saragozza • Palazzo Bentivoglio • Fontana del Nettuno • Teatro Comunale. Geniet na de rondleiding van een culinaire rondleiding op een historische markt in Bologna, waar u lokale delicatessen zult proberen.

Dompel jezelf onder in een kookles in een lokaal huis, leer de geheimen van de beroemdste gerechten uit de regionale keuken kennen en proef de vruchten van je werk vergezeld van lokale wijnen. Tijdens de les onthult de kok de kneepjes van het vak voor drie authentieke lokale recepten. Veel plezier met het testen van je kookkunsten. Je hebt een werkplek die is uitgerust met keukengerei en alle ingrediënten om de afwas te maken. Proef vervolgens alles wat je hebt bereid, vergezeld van een selectie rode en witte lokale wijnen. In plaats van je koffer met souvenirs te laden, neem je Italiaanse kookvaardigheden mee naar huis die je je leven lang bijblijven.

Bezoek FICO, het nieuwe thema- en pretpark voor Italiaans eten in Bologna. Fico is het "park to taste" en combineert de passie voor Italiaans eten met gezelligheid. Verken zeven themagebieden gewijd aan geweldige Italiaanse culinaire uitmuntendheid (gebieden met salami, kaas, pasta, wild, wijn, olie en snoep), gescheiden door nieuwe en spectaculaire landschappen, verrijkt met spelletjes, attracties en attracties met een voedselthema

Leer de geheimen van Bologna's beroemdste pastagerechten en tiramisu in een lokaal huis en proef vervolgens de vruchten van je werk voor lunch of diner, vergezeld van regionale wijnen. Leer tijdens een privé kookles van een vriendelijke lokale gastheer hoe je 2 onderscheidende pastarecepten en een tiramisu-dessert helemaal opnieuw kunt bereiden. Uw deskundige cesarina- gastheer onthult de kneepjes van het vak achter deze iconische gerechten tijdens een leuke en informatieve ervaring. Daag jezelf uit door je kookkunsten op de proef te stellen en maak eenmaal thuis indruk op je vrienden en familie met een heerlijke Italiaanse maaltijd.

Dompel jezelf onder in een privé-dinerervaring bij een lokale inwoner, terwijl je geniet van een exclusieve showcooking en authentieke recepten proeft die worden gekoesterd in familiekookboeken die zijn doorgegeven door echte Italiaanse "Mamma's". Deze ervaring stelt je in staat om de warmte van Italiaanse gastvrijheid te voelen terwijl je contact maakt met de lokale bevolking. U zult genieten van een 4-gangenmenu met een voorgerecht, pasta, een hoofdgerecht met een bijgerecht en een dessert. Drankjes zijn ook inbegrepen en bestaan uit water, een selectie rode en witte wijnen uit regionale kelders en koffie.