Belevingen in

Bordeaux

Geniet van een tour door de permanente collectie bij La Cité du Vin, waarbij 19 exposities met het thema wijn aan bod komen. Breng ongeveer 3 uur door met het verkennen van de tentoonstelling met behulp van een handige metgezel, een digitale gids die beschikbaar is in 8 talen. Ga aan het einde van de tour naar de de belvedere op de 8e verdieping, waar je 360 graden aan panoramisch uitzicht over Bordeaux en de omgeving hebt. Je krijgt ook de kans om van een glas wijn te genieten bij een wijnproeverij, waarbij je kunt kiezen uit een selectie van 20 internationale topwijnen die regelmatig aangepast wordt. Na je bezoek kun je een kijkje nemen bij de boetiek op het terrein en een bezoek brengen aan de wijnkelder met haar enorme, internationale selectie, de restaurants (waaronder een op de 7e verdieping met panoramisch uitzicht) en de leeskamer.

Ontdek Bordeaux vanaf de rivier de Garonne aan boord van het jacht Le Luna. Geniet van een ander perspectief op de historische stad met deskundig commentaar. Bekijk vanaf de rivier enkele van de beroemdste bezienswaardigheden van de stad, waaronder de gotische kathedraal die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Bewonder 18e- en 19e-eeuwse herenhuizen en kunstmusea. Geniet van een glas lokale wijn en een kleine traditionele cake uit de regio, bekend als een canelé.

Vertrek om 9.30 uur vanuit Bordeaux en rijd naar de prachtige stad Saint-Émilion, bekend om zijn wijngaarden en prachtige heuvels bezaaid met 1000 kastelen. Ontdek wat Bordeaux-wijnen zo speciaal maakt terwijl je door wijngaarden en wijndomeinen rijdt waar gedurfde moderne kelders wedijveren met 18e-eeuwse klassieke gebouwen. Maak een wandeltocht door het dorp en geniet van een proeverij van authentieke handgemaakte macarons van Saint-Emilion. Bezoek 2 wijnmakerijen op dezelfde locatie, proef hun wijnen en neem een korte pauze met een verse picknicklunch in het Château. Geniet van nog een rondleiding in een Saint-Emilion Grand Cru-eigendom en geniet van een levendige proeverij van de wijnen. Keer terug naar Bordeaux rond 15.30 uur.

Ga op een tour van een halve dag naar het charmante dorpje Saint-Émilion en proef een aantal verschillende wijnen. De geschiedenis van het dorp gaat terug tot de Middeleeuwen, en de hele regio is door UNESCO benoemd tot Werelderfgoed vanwege het uitzonderlijke natuurlandschap. Je reist in een kleine groep en begint met een rondleiding door het dorp, dat bestaat uit fascinerende Romaanse kerken en ruïnes langs steile en smalle straatjes. De Romeinen maakten in de 2e eeuw voor het eerst wijn in het dorp. Bezoek een landgoed - zoals Chateau Bellevue, eigendom van de wereldberoemde Angelus-wijnmakerij - waar je de Romeinse technieken om wijn te maken ziet. Het dorp is vernoemd naar de monnik Émilian, een reizende biechtvader, die zich vestigde in een uitgehouwen rots in de 8e eeuw. Volg je gids voor een wandeling door het dorp om de voornaamste bezienswaardigheden te ontdekken.  Vervolgens geniet je van een bezoek en wijnproeverij in een bijzonder Chateau in het wijngebied Saint-Émilion. Tijdens je bezoek leer je alles wat er te weten valt over het landgoed en de technieken die gebruikt worden om deze wereldberoemde wijn te produceren. Vanaf hier keer je terug naar Bordeaux.

Breng een dag door met het verkennen van de wijnmakerijen en wijngaarden in Bordeaux tijdens deze begeleide proeverij. Proef wijnen bij drie wijnhuizen en maak een rondleiding door de historische stad Saint-Emilion. Laat je verwelkomen door je gids op een locatie in het centrum van Bordeaux en rijd naar Saint-Emilion. Begin met een bezoek aan het Saint-Emilion Grand Cru-kasteel om de wijngaarden te zien en hun heerlijke wijnen te proeven. Ga vervolgens op pad voor een rondleiding door het UNESCO-werelderfgoeddorp Saint-Emilion. Reis terug naar Bordeaux voor een stevige picknicklunch in combinatie met een glas wijn bij Olala Bordeaux. Kom 's middags, reis naar de Médoc-regio om de Margaux Appellation-regio te ontdekken en de wijngaarden daar te zien. Stop bij een familiebedrijf om wat meer wijn te proeven. Maak een paar foto's van het beroemde Château Margaux voordat u naar het Grand Cru Classé-kasteel gaat om meer wijn te proeven. Keer terug naar Bordeaux in de vroege avond.

Tijdens deze excursie zie je 2 verschillende soorten wijnhuizen. Eerst verken je een traditioneel wijnhuis met een authentieke kelder en de typische bouwstijl van Saint Emilion waar een traditionele regionale wijn wordt geproduceerd. Het tweede wijnhuis is een modern wijnhuis met een kelder met de nieuwste technologie. Je ontdekt hoe wijnmakers nieuwe technologie en viticultuurtechnieken gebruiken om het wijnmaakproces te perfectioneren en een andere innovatieve soort wijn te produceren. Je leert alles over het wijnmaakproces - van de wijnranken, cépagewijnen, het rijpingsproces en alles eromheen. Dit bezoek wordt gevolgd door een proeverij van 3 Saint Emilion Grand Cru wijnen, van de verschillende wijnhuizen met een introductie op wijnproeftechnieken.

Ga terug in de tijd naar een tijdperk waarin Bordeaux modern en levendig was, vol geschiedenis en levendige Franse cultuur van hoge kwaliteit. Burdigala was in deze periode de oorspronkelijke naam van de stad. Volg je professionele gids en wissel in de tijd af tussen moderne en oude geschiedenis. Ontdek de geheimen van de oudste monumenten van de stad, evenals de nieuwste straatkunstwerken die overal in de stad verborgen zijn, zonder natuurlijk de beste gastronomische adressen en de mooiste groene gebieden waar u kunt ontspannen te vergeten. Leer meer over de kunst en architectuur van de stad, ontdek de beste plekken om te eten van je lokale gids en ontdek Bordeaux als een local, op je fiets. Bezoek gebieden zoals het historische stadscentrum, de rechteroever van Bordeaux, het noorden van Bordeaux en de wijk Chartrons.

Spring aan boord voor een begeleide cruise. Sta versteld van het nieuwe perspectief dat de rivier biedt. Neem een kijkje in de prachtige historische binnenstad vanaf de Moon Harbour. Neem aan boord van de Aquitania de tijd om de historische architectuur uit de middeleeuwen, de renaissance, de achttiende eeuw en de resterende invloeden van de Tweede Wereldoorlog te bewonderen. Ontdek het erfgoed van Bordeaux van gisteren, vandaag en morgen dat op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Bekijk de prachtige achttiende-eeuwse gevels en de adembenemende "Place de la Bourse", het grote symbool van dit tijdperk. U krijgt ook de gelegenheid om de moderne architectuur te bewonderen. De cruise vaart onder de beroemde hefbrug Chaban-Delmas en langs de "Cité du Vin" (wijncentrum).

Bezoek Saint-Émilion tijdens een tour van een halve dag vanuit Bordeaux en verken de wijngaarden en wijnen van de regio. Ontmoet je gids in de wijnwinkel Olala Bordeaux (gelegen aan rue Mably 2 in het centrum van Bordeaux) en ontspan tijdens de rit naar Saint-Émilion. Geniet van een wijnproeverij in een Saint-Emilion Grand Cru Château , waar het gepassioneerde personeel hun verhaal zal uitleggen en u kennis zal laten maken met de kunst van het produceren en proeven van wijn. Hierna zal je gids je leiden op een wandeltocht door het centrum van Saint-Émilion. Verken deze goed bewaard gebleven middeleeuwse stad, met zijn steile kronkelende steegjes en doolhof van verborgen doorgangen. Daarna rijdt u terug naar Bordeaux.

Het wijngebied van Libournais omvat een groot deel van wat de rechteroever wordt genoemd. Vernoemd naar de historische hoofdstad, verwijst de uitdrukking Rechteroever typisch naar wijnen uit de regio's Pomerol en St-Emilion van de Libournais. Er zijn verschillende dorpen in de regio die de naam Saint-Émilion delen, zoals Montagne-Saint-Émilion en St-Georges-Saint-Émilion, die de satelliet-benamingen worden genoemd. Het gebied wordt in het westen begrensd door Pomerol. Merlot is de dominante druif in dit gebied, gevolgd door Cabernet Franc en een zeer kleine hoeveelheid Malbec die de neiging heeft te verdwijnen. Het klimaat en de vochtige, koele bodems van het gebied maken het moeilijk voor Cabernet Sauvignon-druiven om volledig te rijpen en worden daarom minder vaak gebruikt. Vertrek naar de wijnstreek Saint Emilion en geniet van een bezoek en een wijnproeverij bij een beroemde geclassificeerde groeikastelen van de appellatie Pomerol of Saint Emilion. Daarna arriveert u in het dorp Saint Emilion en geniet u van een begeleide wandeling met uw gids om de belangrijkste monumenten van dit schilderachtige dorp op een heuveltop te ontdekken. Bezoek tijdens uw vrije tijd voor lunch en persoonlijke ontdekking de ondergrondse monumenten van Saint Emilion. Beleef 's middags nog een bezoek en wijnproeverij in een van de geselecteerde geclassificeerde kastelen van Saint Emilion.