Vanuit Bologna of Modena: Gastronomische rondleiding door Parma met lunch
Ontdek de productie van twee voortreffelijkheden uit de Italiaanse keuken, Parmigiano Reggiano en Parmaham, tijdens een gastronomische tour vanuit Bologna. Nadat je bent opgehaald bij je accommodatie in Bologna of Modena, kom je meer te weten over Parma en de lokale keuken die zo populair is dat het vaak de gesprekken tussen de lokale bevolking domineert. Bezoek een historische Parmigiano Reggiano-fabriek waar een deskundige gids je de productiestadia laat zien en je een deel van de kaas kunt proeven die door de fabriek is gemaakt. Ontdek dan meer over de productie van Parmaham. Leer de geheimen van deze Italiaanse delicatesse kennen, gevolgd door een proeverij gecombineerd met een glas lokale wijn. Na uw bezoek aan de parmahamfabriek kunt u genieten van een lichte lunch in een prosciuttificio met typische producten en gerechten. Ga ten slotte terug naar uw accommodatie in Bologna of Modena.