Kies data
Florence

Kooklessen

Florence Kooklessen: Onze meest aanbevolen

Florence: kookcursus pizza & gelato

1. Florence: kookcursus pizza & gelato

Leer hoe je pizza en ijs maakt zoals de Italianen dat doen! In deze late namiddagles laat je chef-kok je kennismaken met de geschiedenis van deze lekkerste Italiaanse creaties. Met een professionele pizzamaker bak je een pizza genaamd pizzaiolo. Leer hoe je een delicaat gistdeeg maakt dat bijna flinterdun uitrekt, en leer hoe je een smaakvolle maar lichte tomatensaus maakt. Zelfs als je pizza in je eigen oven bakt, zijn deze technieken universeel en maakt het echt verschil hoe je ze toepast. Maak je eigen pizza - inclusief uitrekken, sausen, bakken en snijden. Dit wordt de beste pizza die je ooit hebt gegeten en je hebt hem zelf gemaakt! Na de pizza, is het tijd voor gelato. Je chef-kok zal uitleggen waarom gelato nog steeds het populairste dessert in Italië is en je inzicht geven in de gelato-cultuur van het land. Kom meer te weten over de basisingrediënten en hoe je de beste beschikbare producten kiest. Geniet vervolgens van een presentatie en proeverij van veel van de smaken die worden gebruikt bij het maken van gelato. Je leert meer over natuurlijke kleuren, het verwarmings- en vriesproces en welk effect ze elk hebben op de ingrediënten. Ontdek de geheimen van 's werelds populairste dessert. Deze activiteit is een echte aanrader voor gezinnen die hun kinderen de Italiaanse cultuur willen laten ontdekken. Deze eenvoudige en leuke ervaring zal voor altijd door je kind worden onthouden.

4-gangen kookervaring in Florence

2. 4-gangen kookervaring in Florence

Deze Florentijnse kookles duurt ongeveer 4 uur. Gedurende deze tijd leert u hoe u een echt Italiaans menu kunt bereiden. Aan het einde van de les ontvang je de recepten voor de gerechten die je hebt gemaakt, zodat je een Italiaans diner kunt bereiden als je eenmaal thuis bent. Je ontmoet een professionele kok en hun team: de kookcursus wordt gehouden in de taal die je kiest. Je bereidt vier traditionele Toscaanse gerechten, waaronder: een voorgerecht, een pastacursus, een tweede gang en een dessert. Water en wijn zijn ook inbegrepen in deze kookervaring. Aan het einde van de les proef je wat je hebt gekookt. Er zijn vegetarische opties beschikbaar - informeer de leverancier over uw dieetwensen.

Kookles voor handgemaakte pasta en dessert met diner

3. Kookles voor handgemaakte pasta en dessert met diner

Doe mee aan een spannende kookcursus en leer je eigen authentieke verse pasta te maken volgens traditionele Italiaanse recepten. Onder de deskundige leiding van een meertalige chef-kok leer je hoe je verse pasta van hoge kwaliteit maakt, zowel met de deegroller als met de pastamachine. Gebruik klassieke recepten en methoden die je je zult herinneren en nog jaren zult gebruiken. Maak 3 verschillende soorten heerlijke pasta met 3 verschillende sauzen, evenals een typisch Italiaans dessert. De cursus wordt gevolgd door een lunch of diner met de gerechten die je tijdens de les hebt bereid en een goede Toscaanse wijn in een leuke en gezellige sfeer. Mis deze kans niet om jouw kookkunsten uit te dagen en een nieuwe reeks recepten te leren voor de heerlijke Toscaanse keuken.

Pasta Cooking Experience in Florence

4. Pasta Cooking Experience in Florence

Italië staat wereldwijd bekend om zijn eten; fijne wijnen, pizza, biologische olijfolie en natuurlijk pasta. De perfecte partner voor je vakantie in Florence is een Italiaanse kookcursus waar je de geheimen leert van het creëren van verse Italiaanse pastagerechten vanuit het niets in een traditionele omgeving. De klas wordt drie keer per week gehouden in het Florentijnse stadscentrum en duurt ongeveer drie uur. Je culinaire avontuur wordt begeleid door een professionele kok die je bij elke stap van het proces begeleidt. Je maakt ook heerlijke sauzen (vegetarische opties beschikbaar) en een dessert om naast je verse pasta te genieten als je aan het einde van de les samen eet. Wijn is ook voorzien om een prachtige Italiaanse avond af te ronden.

Pizza en Gelato kookcursus in een boerderij in Toscane

5. Pizza en Gelato kookcursus in een boerderij in Toscane

Stroop je mouwen op en maak je klaar om te koken met een prachtig landgoed net buiten Florence als achtergrond. Leer het hele pizza-bereidingsproces, van het maken en kneden van het deeg tot het kiezen van de perfecte toppings. Waar mogelijk worden de ingrediënten zelfs geplukt uit de eigen moestuin van het landgoed! Zodra de heerlijke pizza uit de houtoven komt, kun je ontspannen en ervan genieten naast een glas Chianti-wijn of een koud biertje. Daarna gaat het plezier verder met een les over de speciale technieken die worden gebruikt om romige gelato te maken. U zult niet alleen met tevreden smaakpapillen vertrekken, maar u zult ook een unieke en onvergetelijke ervaring hebben om mee naar huis te nemen.

Florence: 5,5 uur durende Italiaanse voedselmarkt en kookervaring

6. Florence: 5,5 uur durende Italiaanse voedselmarkt en kookervaring

Geniet van deze mooie en ontspannen dag met de lokale beroemde chef-koks en leer de kunst van de 2 dingen die Italianen het beste kunnen doen - koken en winkelen. De dag begint met een reis naar de lokale markt om de ingrediënten te verzamelen voor het Toscaanse feest dat je zult leren bereiden. Met uw koks als uw gidsen ontmoet u de slagers, de bakkers en de boeren die groenten uit hun tuinen verkopen. Onder deskundige begeleiding proef je de lokale gerechten en wijnen en leer je de ingrediënten van de hoogste kwaliteit te onderscheiden. Na deze zeer plezierige ervaring maakt u de weg naar de charmante professionele keuken in huisstijl, waar u leert een verbazingwekkende Toscaanse maaltijd te creëren. U leert hoe u verse bruschetta in Toscaanse stijl, verse zelfgemaakte pasta en een seizoensgebonden hoofdgerecht moet bereiden, allemaal vergezeld van een selectie Chianti-wijnen. Zorg ervoor dat u aandacht besteedt aan uw gidsen, want nadat u klaar bent met koken, kunt u genieten van het eten van de maaltijd die u zojuist hebt gemaakt.

Toscaanse kookcursus met bezoek aan de centrale markt van Florence

7. Toscaanse kookcursus met bezoek aan de centrale markt van Florence

Leer hoe je een heerlijke en authentieke Toscaanse maaltijd kookt met verse seizoensingrediënten, onder begeleiding van een ervaren chef-kok. Begin met een bezoek aan de historische voedselmarkt van Florence. Kies met de hulp van je gids en chef-kok de meest verse en lekkerste lokale ingrediënten om te gebruiken tijdens de kooklessen. Je krijgt de kans om een viergangenmenu (voorgerecht, voorgerecht, tweede gerecht en dessert) te bereiden in een culinaire school van topklasse. De cursus wordt gevolgd door een lunch met de gerechten die u samen hebt bereid, gecombineerd met een uitstekende Toscaanse wijn en een leuke en vriendelijke sfeer.

Van Florence: kookcursus en lunch in Toscaanse boerderij

8. Van Florence: kookcursus en lunch in Toscaanse boerderij

Ontdek eerst de historische voedselmarkt van Florence waar de lokale bevolking hun dagelijkse boodschappen doet. Ga op in de lokale bevolking en ontmoet de bakkers, slagers en boeren die groenten van hun velden verkopen. Hun kraampjes staan vol met producten zoals vers fruit, groenten, kazen, vleeswaren, balsamicoazijn, zongedroogde tomaten, olijven en vele andere Italiaanse specialiteiten. Koop de ingrediënten voor de kookles en leer de beste seizoensproducten te kiezen. Dan is het tijd om je kookles te beginnen op een boerderij in Toscane. Dit is niet zomaar een demonstratie, je zult daadwerkelijk deelnemen aan het creëren van een volledige traditionele Toscaanse maaltijd met de hulp van de chef-kok. Je leert met de hand echte Italiaanse verse pasta maken met vers gelegde eieren en leert een traditionele vleessaus te maken met ingrediënten van buiten de deur! Leer een klassieke bruschetta bereiden met vers brood, tomaten van eigen bodem en de eigen extra vergine olijfolie van de boerderij en neem daarna een pauze om ervan te genieten met een glas Chianti-wijn. Na de pauze is het terug naar de les waar je leert hoe je traditioneel Toscaans geroosterd varkensvlees, aristan en Toscaanse geroosterde aardappelen bereidt met verse kruiden die rond de boerderij worden verzameld. Om de les af te sluiten, leer je de geheimen van het heerlijke Italiaanse koffie- en roomdessert, Tiramisù. Eindelijk gaan zitten om te genieten van een heerlijke maaltijd. Elke gang wordt gecombineerd met een zorgvuldig geselecteerde wijn uit de regio als aanvulling op de smaken van het voedsel dat u hebt bereid. Aan het einde van uw maaltijd wacht uw chauffeur op u voor een korte rit terug naar Florence, dus het is tijd om "arrivederci" te zeggen na een onvergetelijke ervaring in Toscane.

Florence: pasta- en tiramisu-klas met een lokale gastheer

9. Florence: pasta- en tiramisu-klas met een lokale gastheer

Leer hoe je authentieke Italiaanse pasta en tiramisu maakt bij een vriendelijke lokale gastheer thuis. Ontdek hoe u vers pastadeeg met de hand rolt, twee traditionele pastavormen maakt en de perfecte smeltende tiramisu bereidt. Drink een aperitivo terwijl je de kneepjes van het vak van de authentieke Italiaanse keuken leert en fascinerende verhalen hoort over de lokale cultuur en keuken. Dineer met uw gastheer en proef de afgewerkte gerechten vergezeld van een selectie lokale wijnen. Ervaar de warmte van Italiaanse gastvrijheid en keer terug naar huis met meer dan alleen souvenirs - klassieke Italiaanse kookkennis die je je leven lang bijblijft.

Florence: les pizza en gelato maken

10. Florence: les pizza en gelato maken

Ontdek hoe je een typisch Italiaanse pizza maakt met de hulp van een lokale chef-kok uit Florence, en krijg kooktips over het maken van pizza's en gelato in het hart van de 'bakermat van de Renaissance'. Bij aankomst staat een deskundige kok voor u klaar om u te helpen bij het bereiden van het flexibele gistdeeg dat zich uitstrekt tot een bijna papierachtige dunheid. Leer hoe je een smaakvolle, maar toch lichte tomatensaus maakt. Zelfs als je normaal pizza's in je oven bakt, zijn deze technieken universeel. Stroop je mouwen op om uit te rekken, te sausen en dan je deeg te bakken. Zodra je je pizza hebt gemaakt, ga je aan de slag met de gelato! Leer meer over de basisingrediënten en hoe je de beste rauwe producten selecteert volgens specifieke principes. Krijg tips over de ontwikkeling en toepassing van natuurlijke kleuren, verwarmings- en vriestechnieken en hoe elk een ander effect heeft op de ingrediënten. Vergeet niet voor vertrek je afstudeercertificaat op te halen.

  • Workshops en cursussen
32 activiteiten gevonden
Ordenen op:
1 - 16 / 32

Veelgestelde vragen over Kooklessen in Florence

Welke andere activiteiten dan Kooklessen zijn de moeite waard in Florence?

Welke Kooklessen in Florence nemen extra Covid-19-voorzorgsmaatregelen?

Sitemap Florence

Wil je alle activiteiten in Florence ontdekken? Klik hier voor de volledige lijst.

Wat anderen zeggen over Florence

Gemiddelde beoordeling

4.6 / 5

gebaseerd op 542 beoordelingen

Zeer leuke familie-ervaring, de koks zijn welwillend, leerzaam en delen hun passie graag met iedereen van alle leeftijden en nationaliteiten! Het is ook een kans om geweldige mensen te ontmoeten! Reinheid is voorbeeldig. Ten slotte is de proeverij erg gezellig, een activiteit die we ten zeerste aanbevelen!

Uitstekende avond, de chef-kok heeft ons heel goed uitgelegd hoe je een pizza maakt en hoe je een gelato maakt. Het was erg goed, er hing een hele goede sfeer. Bedankt voor deze zeer goede avond.

Super goede begeleiding van chef Stefano. Erg leuk gewerkt samen met de andere deelnemers. Daarna alles opgegeten en de recepten mee naar huis gekregen!

Het was super leuk en vooral heel lekker. De koks Jon en Niccolo waren super leuk

De Pizza & Gelato-les was geweldig, informatief en leuk. Sterk aanbevolen