1. Kyoto: Authentieke Japanse kunst Sushi Roll-les
Maak sushibroodjes die eruitzien als een prachtige bloem tijdens deze leuke en knutselles met lokale experts. Gemaakt met rijstazijn, suiker, sesam, gember, groenten en nori (zeewier), leer je over de essentiële geschiedenis en trivia van sushi-broodjes. Draag een mooie komono en geniet tijdens de les van verse Japanse thee en water. Japanse sushirollen werden voor het eerst gemaakt tussen 1750 en 1776 tijdens de Edo-periode (1603-1868), toen de populaire cultuur opbloeide. In die tijd werd sushi gemaakt met gebruik van sake en azijn en een grote verscheidenheid aan voedsel werd populair. In het begin van de 19e eeuw werd sushi die snel gemaakt kon worden met azijn mainstream. In de Showa-periode begonnen sushirollen in een ingewikkelder patroon te worden gemaakt. Aan de hand van speciale recepten en ingrediënten leer je de vaardigheden om thuis prachtige sushirollen te blijven maken.