Kyoto Culinair & nachtleven

Kyoto Culinair & nachtleven: Onze meest aanbevolen

Kyoto: all-inclusive 3-uur durende eet- en cultuurtour in Gion

1. Kyoto: all-inclusive 3-uur durende eet- en cultuurtour in Gion

Verken 's avonds de wijk Gion met een ervaren Engels-, Duits-, Frans- of Spaanssprekende gids die alles weet wat er te weten valt over het gebied. De tour begint in de buurt van de Kamo-rivier, waar je leert hoe de traditie van Geisha's is ontstaan. Na een korte wandeling langs een drukke winkelstraat, glijd je naar een kalme, stille omgeving om het Yasaka Jinja-heiligdom te bezoeken. Na dat vleugje onderwijs, is het op weg naar de Gion. De Gion heeft geheimen en geschiedenis verspreid over zijn smalle straatjes, maar dit is ook een modern uitgaansgebied - dus het is tijd voor een diepe duik in wat hier gebeurt. Je gids zal het licht en leuk houden en enkele van de interessantere culturele mores van deze delen uitleggen. Stap een restaurant binnen en graas van een veelheid aan kleine schotels bij een soort tapas-ervaring in Japanse stijl. Geniet ook van een drankje voordat je verder gaat. Tussen restaurantstops door zal er een verkenning van Kiyamachi, Ponto-cho en enkele andere commerciële en uitgaansstraten zijn. Je gids zal je zowel modern als historisch Kyoto laten zien en een goed afgerond beeld schetsen dat je een echt gevoel van de plaats geeft. Deze tour houdt de groepen klein en is inclusief je eten en drinken, zodat je een zorgeloze nacht kunt hebben alsof je gewoon rondhangt met iemand die de buurt kent. Een heerlijke Kobe (of in de buurt geproduceerde) rundvleesoptie is beschikbaar bovenop het gebruikelijke eten en drinken. Deze optie is voor boekingen minimaal 10 uur van tevoren.

Kyoto: rondleiding door het Gion Geisha-district van 2 uur

2. Kyoto: rondleiding door het Gion Geisha-district van 2 uur

Verken Gion, de eeuwenoude uitgaanswijk van Kyoto, die 's nachts pas echt tot leven komt. Leer met je gids over de gewoonten van de geisha en de leerling-maiko. Misschien vang je een glimp op van enkele vrouwen in vol ornaat. Loop door de smalle straatjes met de lantaarns die op de houten gebouwen flikkeren. Geniet van een nachtelijk bezoek aan een Shinto-schrijn, met een prachtig verlichte pagode. Dwaal door het terrein van een Zen-tempel in de vredige stilte van de nacht. Leer meer over de moderne geschiedenis van het uitgaanscentrum in je gids.

Kyoto Nishiki Market Food Tour

3. Kyoto Nishiki Market Food Tour

Je ervaring omvat stops bij kraampjes in familiebezit en winkels die de tand des tijds hebben doorstaan. Proef bij een paar haltes speciale producten zoals tsukemono (groenten uit de omliggende bergen geconserveerd in azijn), yuuba ('s werelds zachtste sashimi tofu gemaakt van het wereldberoemde Kyoto-bergwater), Kamaboko (zeevruchten geconserveerd in vispasta), Tako ( Octopus met kwartelei) en Macha Warabi Mochi (een speciaal traditioneel snoepje bedekt met gemalen theebladeren). Tijdens de rondleiding leer je gedetailleerde informatie over de ingrediënten van verschillende Japanse gerechten, hoe hun eten wordt bereid en wat wordt gebruikt om het te eten. Je ervaring zal je niet alleen de kans geven om het heerlijke eten van Kyoto te proeven, maar je ook een idee geven van de geschiedenis en sfeer van de Nishiki-markt die de Japanners al generaties lang ervaren. Je wordt bij elke stap verteerd door fysieke en visuele prikkels en geniet van verhalen uit het verleden die rechtstreeks worden verteld door winkeliers en gezinnen met wie je tijd zult doorbrengen. Na je marktverkenning loop je naar een nabijgelegen restaurant en geniet je van een gangenlunch met mooie en heerlijke lokale gerechten.

Kyoto: Ochtend Japanse Bento Cooking Class

4. Kyoto: Ochtend Japanse Bento Cooking Class

Beleef een authentieke Japanse gerechten traditie en bereid uw eigen bento box op een ochtend bento kookles in Kyoto. Meer informatie over typisch Japanse gerechten, zoals sushi, tempura en miso soep, en horen over de culturele achtergrond van de bekende Japanse "bento" afhaalmaaltijd. Terug te voeren op de late Kamakura periode (1185-1333) heeft de bento box nu een nietje van de Japanse keuken geworden. Aankomst voor uw 2,5 tot 3 uur durende les en verzamel je ingrediënten, schort en keukengerei. Dan kijken en volg je chef als ze tonen de kunst van het bento en de trucs uit te leggen aan het maken van mooie Japanse gerechten vaak te vinden in een bento box. Als je eenmaal klaar bent met het koken van uw gerechten, genieten van de vruchten van uw arbeid en smullen van uw bento lunch.

Kyoto: middag Japanse Izakaya kookcursus

5. Kyoto: middag Japanse Izakaya kookcursus

Doe mee aan een middag Izakaya kookles om te genieten van een geweldige manier om jezelf onder te dompelen in de Japanse eetcultuur en om authentieke Japanse gerechten te leren die thuis en in lokale restaurants worden gegeten. De kookcursus bestaat uit twee delen. Eerst kook je 2 of 3 gerechten samen met je chef en geniet ervan. Daarna keert u terug naar de keuken en leert u nog 2 of 3 gerechten voordat u weer eet. Net als in veel Izakaya-restaurants (over de toonbank), wees klaar om met je chef te praten terwijl je tegelijkertijd kookt en eet.

Kyoto: Arashiyama Bamboo Forest Walking Food Tour

6. Kyoto: Arashiyama Bamboo Forest Walking Food Tour

Start de tour vanaf het JR Saga Arashiyama-station. De wijk Arashiyama, gelegen ten westen van het stadscentrum van Kyoto, is al lang een schilderachtige plek voor recreatie. Veel oude aristocraten hadden hier 1000 jaar geleden hun villa's en genoten van het schrijven van literatuur en poëzie. Tegenwoordig is het gebied een van de meest populaire toeristische trekpleisters in Kyoto. Verken eerst het bamboebos en Okochi-sanso in het rustige district Sagano, een vredige wijk die bekend staat om zijn prachtige esdoorns. Bezoek vervolgens de Tenryu-ji-tempel die in 1339 werd gebouwd door de Shogun Ashikaga ter nagedachtenis aan keizer Go-Daigo en een complex was van meer dan 100 gebouwen. Ze werden in de loop der jaren grotendeels verwoest door branden en burgeroorlogen, maar de traditionele tuin is nog steeds in zijn oorspronkelijke vorm, ontworpen door de monnik Muso. Heerlijk wandelen in de aangelegde tuin. Proef tijdens deze tour Matcha (Japanse groene thee), Negiyaki hartige pannenkoek, gebakken viskoek en dango (Japanse zoetigheden). Ga vervolgens naar de Togetsukyo-brug die, als herkenningspunt van het gebied, dateert uit de 9e eeuw en tegenwoordig een goede plek is om foto's te maken voor bezoekers. Neem aan het einde van deze tour van een halve dag een lekker snoepje. Als je wilt, kun je na de tour nog lekker shoppen want de tour eindigde in een wijk waar je veel souvenirs kunt vinden.

Kyoto: Authentieke Japanse kunst Sushi Roll-les

7. Kyoto: Authentieke Japanse kunst Sushi Roll-les

Maak sushibroodjes die eruitzien als een prachtige bloem tijdens deze leuke en knutselles met lokale experts. Gemaakt met rijstazijn, suiker, sesam, gember, groenten en nori (zeewier), leer je over de essentiële geschiedenis en trivia van sushi-broodjes. Draag een mooie komono en geniet tijdens de les van verse Japanse thee en water. Japanse sushirollen werden voor het eerst gemaakt tussen 1750 en 1776 tijdens de Edo-periode (1603-1868), toen de populaire cultuur opbloeide. In die tijd werd sushi gemaakt met gebruik van sake en azijn en een grote verscheidenheid aan voedsel werd populair. In het begin van de 19e eeuw werd sushi die snel gemaakt kon worden met azijn mainstream. In de Showa-periode begonnen sushirollen in een ingewikkelder patroon te worden gemaakt. Aan de hand van speciale recepten en ingrediënten leer je de vaardigheden om thuis prachtige sushirollen te blijven maken.

Kyoto: Nishiki Market en Gion Cultural Walking Food Tour

8. Kyoto: Nishiki Market en Gion Cultural Walking Food Tour

Begin bij de enorme 400 jaar oude Nishiki-markt, bijgenaamd 'Kyoto's Kitchen', waar meer dan 130 voedingswinkels en kraampjes uw smaakpapillen zullen wenken. Slenter door de markt en leer over de geschiedenis ervan en proef de verschillende gerechten die uniek zijn voor Kyoto, waaronder: Tofu Skin, Sesame Cracker, Japanese Pike Conger Eel, Sake en etc. Rust vervolgens uw eetlust uit door een nabijgelegen heiligdom te bezoeken gewijd aan de God van Opleiding. Ga naar Pontocho Street door Teramachi Street, Shijo Street en Kiyamachi Street over te steken, waardoor je jezelf kunt onderdompelen in de moderne Japanse cultuur. De Pontocho-straat is heel bijzonder, zelfs voor de lokale bevolking, omdat het een van de vijf Geisha-districten in Kyoto is. Vanaf hier loop je over de majestueuze Kamo-rivier en proef je lokale zoetigheden. Het laatste deel van de tour leidt je naar het Gion-district (dat ook een ander Geisha-district is). De gids neemt je mee uit de reguliere drukte van de drukke straten en naar de meer fotogenieke en verborgen plekjes. Je zult niet alleen worden onderwezen over de Geisha-traditie, je kunt er zelfs een ontmoeten. De tour eindigt in Gion District op Shijo Street. Vanaf het eindpunt heb je gemakkelijk toegang tot Kiyomizudera, de beroemdste tempel in Kyoto die bekend staat om zijn podium met een geweldig uitzicht.

Nishiki Market Food Tour met kookcursus

9. Nishiki Market Food Tour met kookcursus

Verken Nishiki Market met je lokale Japanse gids, gevolgd door een kookles. Het duurt slechts 15 minuten om door deze historische voedselmarkt te lopen als je niemand hebt om uit te leggen over de geschiedenis, gebruiken en voedsel, maar als je iemand hebt die goed geïnformeerd is over de markt, kun je gemakkelijk uren doorbrengen. Je kunt vragen stellen over het voedsel dat je misschien nog niet eerder hebt gezien aan je gidsen, en zelfs aan sommige winkelmedewerkers naar wie je gids zal helpen vertalen. Wat nog unieker is aan deze privétour, is dat je je eigen donburi (kom)maaltijd kunt bereiden met de ingrediënten die je net tijdens de tour hebt gekocht. De kosten voor ingrediënten zijn bij de tour inbegrepen. Je kunt kiezen uit drie opties; Kaisen-don (zeevruchten), Ten-don (tempura) of Oyako-don (kip & ei). De tour begint bij de westelijke ingang van Nishiki Market. U krijgt een briefing over de tour en vervolgens start u de tour. Meestal breng je ongeveer 1 uur door op de Nishiki-markt en later kook en eet je je eigen donburi in 1 uur. De rondleiding is privé, dus u kunt zoveel vragen stellen als u heeft, en de rondleiding verloopt in uw tempo.

Kyoto Matcha Green Tea Tour

10. Kyoto Matcha Green Tea Tour

De in Uji geproduceerde groene thee en matcha (groene thee in poedervorm) staan niet alleen in Japan, maar over de hele wereld bekend om hun kwaliteit. Tijdens een bezoek aan Uji krijgt u ook de prachtige en beroemde Byodoin-tempel te zien, die op de werelderfgoedlijst van UNESCO staat. Tijdens de tour ga je zitten voor een fantastische lunch en krijg je de kans om thee te maken en te drinken. Als je thee vindt die je lekker vindt, heb je tijd om een aantal heerlijke herinneringen aan je tour te kiezen, te kopen en mee naar huis te nemen.

  • Toegangstickets
  • Rondleidingen
  • Privétours
  • Dagtochten
  • Workshops en cursussen
37 activiteiten gevonden
Ordenen op:
Pagina 1 van 3

Veelgestelde vragen over Kyoto

Welke topattracties zijn een must-see in Kyoto?

De topattracties in Kyoto zijn:

Wat zijn de beste dagtochten en excursies vanuit Kyoto?

De beste dagtochten en excursies zijn:

Arashiyama

Sitemap Kyoto

Wil je alle activiteiten in Kyoto ontdekken? Klik hier voor de volledige lijst.