Begin je theeceremonie door de hoofdingang van de Jotoku-ji-tempel binnen te gaan. Je passeert de ingang van de Grote Theesalon aan de linkerkant met een winkel ernaast. Je gids wacht op je bij de nabijgelegen rode banken. Al wandelend door de tempel kun je de architectuur bewonderen en even stilstaan bij de zuiveringsfontein. Als het weer het toelaat kun je op de rode banken zitten en er even pauzeren. Als het regent, kun je buiten onder de gevel van de winkel of in de Grote Theesalon wachten. Als je klaar bent met het bekijken van de tempel of als je zittend op de rode banken de sfeer hebt opgenomen, ga je de Grote Theesalon binnen, waar je instructeur op je wacht.  Begin je rondleiding door de tempel met een traditioneel reinigingsritueel, voor Westerse bezoekers een unieke en inzichtelijke ervaring. Daarna doe je je schoenen uit bij de ingang van de Grote Theesalon, ga je met de groep naar binnen en neem je plaats. Hier kun je de allerbeste matcha-thee proberen. Je wordt bij elke stap begeleid door de ceremoniemeester, die alles laat zien en uitleg geeft. Tijdens de ceremonie leer je de kunst van het theedrinken en kom je meer te weten over het belang van de ceremonie.

Je neemt plaats op de tatami, de traditionele Japanse vloermat, en ontmoet je Engelssprekende gastheer of -vrouw, een bevoegde theemeester van Urasenke, de grootste theeceremonieschool in Japan. Kijk hoe het ceremoniële mengsel van matcha (groene thee in poedervorm) wordt gebracht. Daarna krijg je de kans om zelf thee te maken, terwijl je meer te weten komt over de geschiedenis en de spirituele rol van de theeceremonie, en de effecten die elke methode van thee maken heeft op de smaak. Daarna geniet je van traditionele Japanse zoetigheden. Als de ceremonie is voltooid, kun je foto's maken en voorbeelden zien van kimono's en prachtig geweven textiel, gemaakt in het Nishjin-district van Kioto. Als je tijdens de ervaring een kimono wilt dragen, kun je deze tijdens het boeken  als een extra selecteren en foto's maken als herinnering van de ervaring.

Verken 's avonds de wijk Gion met een ervaren Engels-, Duits-, Frans- of Spaanssprekende gids die alles weet wat er te weten valt over het gebied. De tour begint in de buurt van de Kamo-rivier, waar je leert hoe de traditie van Geisha's is ontstaan. Na een korte wandeling langs een drukke winkelstraat, glijd je naar een kalme, stille omgeving om het Yasaka Jinja-heiligdom te bezoeken. Na dat vleugje onderwijs, is het op weg naar de Gion. De Gion heeft geheimen en geschiedenis verspreid over zijn smalle straatjes, maar dit is ook een modern uitgaansgebied - dus het is tijd voor een diepe duik in wat hier gebeurt. Je gids zal het licht en leuk houden en enkele van de interessantere culturele mores van deze delen uitleggen. Stap een restaurant binnen en graas van een veelheid aan kleine schotels bij een soort tapas-ervaring in Japanse stijl. Geniet ook van een drankje voordat je verder gaat. Tussen restaurantstops door zal er een verkenning van Kiyamachi, Ponto-cho en enkele andere commerciële en uitgaansstraten zijn. Je gids zal je zowel modern als historisch Kyoto laten zien en een goed afgerond beeld schetsen dat je een echt gevoel van de plaats geeft. Deze tour houdt de groepen klein en is inclusief je eten en drinken, zodat je een zorgeloze nacht kunt hebben alsof je gewoon rondhangt met iemand die de buurt kent. Een heerlijke Kobe (of in de buurt geproduceerde) rundvleesoptie is beschikbaar bovenop het gebruikelijke eten en drinken. Deze optie is voor boekingen minimaal 10 uur van tevoren.

Ontmoet je gids bij het Izumo no Okuni-standbeeld op Gion Shijo Station en ga vervolgens op pad voor een spannende kroegentocht door enkele van de beste locaties en verborgen juweeltjes van Kyoto. De tour concentreert zich op de levendige Pontocho Alley, beroemd om zijn opwindende nachtleven en barst van de lokale bars met speciale drankjes en smakelijke gerechten. Tijdens de tour zorgt je lokale gids ervoor dat je de meest opwindende en authentieke ervaring hebt. Alle gidsen zijn opgegroeid in Kyoto of hebben hier een lange tijd gewoond, wat betekent dat ze alles weten wat er te weten valt over het gebied en het nachtleven. De eerste stop is bij een lokale taverne die bekend staat als een 'izakaya'-bar, waar je unieke drankjes kunt proberen, zoals matcha/groene theebier, matcha-sake en tempura in Kyoto-stijl. Ga vervolgens naar de tweede en derde plek van de nacht waar je als groep een beslissing over zult nemen, afhankelijk van je interesses en de deskundige aanbevelingen van je gids. Proef in de bars meer traditionele Kyoto-drankjes en delicatessen, en geniet van de unieke sfeer van Pontocho Alley en meng je onder de lokale bevolking.

Je ervaring omvat stops bij kraampjes in familiebezit en winkels die de tand des tijds hebben doorstaan. Proef bij een paar haltes speciale producten zoals tsukemono (groenten uit de omliggende bergen geconserveerd in azijn), yuuba ('s werelds zachtste sashimi tofu gemaakt van het wereldberoemde Kyoto-bergwater), Kamaboko (zeevruchten geconserveerd in vispasta), Tako ( Octopus met kwartelei) en Macha Warabi Mochi (een speciaal traditioneel snoepje bedekt met gemalen theebladeren). Tijdens de rondleiding leer je gedetailleerde informatie over de ingrediënten van verschillende Japanse gerechten, hoe hun eten wordt bereid en wat wordt gebruikt om het te eten. Je ervaring zal je niet alleen de kans geven om het heerlijke eten van Kyoto te proeven, maar je ook een idee geven van de geschiedenis en sfeer van de Nishiki-markt die de Japanners al generaties lang ervaren. Je wordt bij elke stap verteerd door fysieke en visuele prikkels en geniet van verhalen uit het verleden die rechtstreeks worden verteld door winkeliers en gezinnen met wie je tijd zult doorbrengen. Na je marktverkenning loop je naar een nabijgelegen restaurant en geniet je van een gangenlunch met mooie en heerlijke lokale gerechten.

Doe mee aan een middag Izakaya kookles om te genieten van een geweldige manier om jezelf onder te dompelen in de Japanse eetcultuur en om authentieke Japanse gerechten te leren die thuis en in lokale restaurants worden gegeten. De kookcursus bestaat uit twee delen. Eerst kook je 2 of 3 gerechten samen met je chef en geniet ervan. Daarna keert u terug naar de keuken en leert u nog 2 of 3 gerechten voordat u weer eet. Net als in veel Izakaya-restaurants (over de toonbank), wees klaar om met je chef te praten terwijl je tegelijkertijd kookt en eet.

Ontdek Kyoto zoals een local en zie de topattracties tijdens een 2, 4, 6, of 8 uur durende privéwandeling. Maak kennis met je gastheer/-vrouw en krijg insidertips over wat je in de stad kunt zien en doen, leer over de cultuur en ontdek onderweg verborgen pareltjes. Je bent met gidsen die gepassioneerd zijn over hun thuishaven en die ervoor kiezen om hun vrije tijd door te brengen met gelijkgestemde reizigers die aan hen worden gekoppeld. Boek de duur die je wenst voor je je tour minstens 72 uur van tevoren, zodat de beste ervaring voor jou kan worden ontwikkeld. Kort na het boeken wordt je gecontacteerd om te bepalen wat jouw behoeften en interesses zijn. Er wordt vervolgens voor een gelijkgestemde gastheer/-vrouw gezorgd, die een op maat gemaakt maar flexibel programma voor je heeft bedacht. Bezoek heilige plaatsen, zoals het heiligdom van Fushimi Inari-taisha of de Kinkajuki-tempel, verken de culturele wijk Gion, of verlaat de gebaande paden in de historische wijken, alles met de hulp van jouw gids. Pauzeer voor de lunch op een authentieke plek, aanbevolen door jouw gids en afgestemd op jouw smaak en budget. Je kunt ook van street food genieten terwijl je rondloopt. Krijg advies over hoe je de rest van je tijd in de stad kunt besteden, en meer.

Begin bij de enorme 400 jaar oude Nishiki-markt, bijgenaamd 'Kyoto's Kitchen', waar meer dan 130 voedingswinkels en kraampjes uw smaakpapillen zullen wenken. Slenter door de markt en leer over de geschiedenis ervan en proef de verschillende gerechten die uniek zijn voor Kyoto, waaronder: Tofu Skin, Sesame Cracker, Japanese Pike Conger Eel, Sake en etc. Rust vervolgens uw eetlust uit door een nabijgelegen heiligdom te bezoeken gewijd aan de God van Opleiding. Ga naar Pontocho Street door Teramachi Street, Shijo Street en Kiyamachi Street over te steken, waardoor je jezelf kunt onderdompelen in de moderne Japanse cultuur. De Pontocho-straat is heel bijzonder, zelfs voor de lokale bevolking, omdat het een van de vijf Geisha-districten in Kyoto is. Vanaf hier loop je over de majestueuze Kamo-rivier en proef je lokale zoetigheden. Het laatste deel van de tour leidt je naar het Gion-district (dat ook een ander Geisha-district is). De gids neemt je mee uit de reguliere drukte van de drukke straten en naar de meer fotogenieke en verborgen plekjes. Je zult niet alleen worden onderwezen over de Geisha-traditie, je kunt er zelfs een ontmoeten. De tour eindigt in Gion District op Shijo Street. Vanaf het eindpunt heb je gemakkelijk toegang tot Kiyomizudera, de beroemdste tempel in Kyoto die bekend staat om zijn podium met een geweldig uitzicht.

Dompel jezelf 's nachts onder in het drama van Kyoto en loop door de met lantaarns verlichte houten straten. Krijg een gevoel voor het nachtleven met de hulp van een lokale gids. Ga naar het Minamiza Theater in de beroemde Geisha wijk van Gion en kijk uit voor de geiko en maiko . Ontsnap aan de drukte en waag je door de achterafstraatjes om bij Yasaka Shrine te komen. Bewonder het als het tot leven wordt gebracht door de felle lichten en de zoemende menigte. Ga verder naar het noordelijke deel van Gion om smalle straatjes te vinden met kleinere en modernere clubs en bars die contrasteren met de oude stad. Steek de Kamo-rivier over en krijg een weids uitzicht op het restaurantdistrict voordat u het uitgaansgebied van Pontocho binnengaat, verlicht door traditionele Japanse lantaarns. Ga naar de Teramachi-arcade, waar kooplieden alles verkopen, van Manga-stripboeken tot beelden van oude goden en sushimessen van hoge kwaliteit. Eindig met een bezoek aan de Nishiki-voedselmarkt om een tachinomiya (alleen staande bar) te bekijken die populair is bij de lokale bevolking.

Volg de enige tour bij Fushimi Inari die van verharde paden naar echte bospaden gaat. Vermijd de massa toeristen die een goede foto proberen te maken en geniet van een persoonlijke wandelervaring in een kleine groep. Ontdek verborgen bamboebossen, afgelegen paden die naar oude en verborgen altaren leiden, en de prachtige evergreens rond Fushimi Inari Shrine en zijn duizenden rode torii-poorten. De tour begint bij Tofukuji Station. Wandel vanaf daar een rustige buurt in en bezoek kleine heiligdommen op weg naar de berg. Neem vervolgens een pad om een prachtig bamboebos te zien en maak verbinding met het hoofdpad vol met de beroemde vermiljoenen torii-poorten. Bereik de top van de berg, die bedekt is met de altaren van het heiligdom, waag je vervolgens terug de berg af op een bebost pad en bezoek kleinere heiligdommen op weg naar een ander bamboebos. Dit leidt je naar het beroemdste gebied van Fushimi Inari, perfect voor een gedenkwaardige foto. Eindig ten slotte bij het belangrijkste heiligdom aan de voet van de berg, waar je kunt genieten van wat lokaal straatvoedsel voordat je je avontuur voortzet in de prachtige stad Kyoto. De helft van de tour is wandelen in het bos, dus je krijgt niet direct zonlicht.