Dag 1: Hanoi - Mai Chau Vallei (Lunch/Diner) (Fiets ongeveer 10 km)
Tussen 7.00 en 7.30 uur: We halen onze gasten op bij hotels in de oude wijk van Hanoi. Maak je klaar in de lobby van je hotel, onze gids zal komen en je naam controleren bij de receptionist voor de rondleiding naar Mai Chau. Het duurt ongeveer 4 uur om naar Mai Chau te rijden, inclusief een korte pauze onderweg.
Stop onderweg voor een bezoek aan de Muong stam en vervolgens op de Thung Khe pas voor een spectaculair uitzicht over de Mai Chau vallei. Je zult je vooral geïnteresseerd voelen bij een bezoek aan de tijdelijke lokale markt waar producten van de etnische Muong mensen worden verkocht op de top van de pas.
Aankomst in Mai Chau en lunch (vegetarisch mogelijk) in een lokale homestay.
Mai Chau is een bergachtig gebied van uitzonderlijke natuurlijke schoonheid, bewoond door een Thaise en H'mong etnische minderheidsgroepen. Na de lunch maak je een fietstocht met je gids, zie je boeren op het land werken, de lokale bevolking weeft sjaals en bezoekt vredige dorpjes in de omgeving. Daarna is er vrije tijd om te fietsen, wandelen en winkelen in de omgeving.
Geniet van het diner, je krijgt de kans om te genieten van traditionele gerechten bereid in de stijl van de inheemse Thai voor het diner en bekijk de traditionele Thaise dansshow en drink traditionele wijn "ruou can". (alleen voor groepen van meer dan 5 personen)
Dag 2: Mai Chau Vallei - Hanoi (Fiets + Trek) (Ontbijt/Lunch)
Begin de dag met een eenvoudig ontbijt in de homestay en maak dan een korte fietstocht (ongeveer 2 km) door het omringende platteland, voordat je begint aan een trektocht (ongeveer 6 km) door rijstvelden in Na Meo, Xam Pa dorpen en door kronkelende weggetjes om de Cum en Sam Khoe dorpen te bezoeken. Dompel jezelf onder in de levendige lokale cultuur en het landschap. Check uit en lunch in een restaurant. Daarna heb je vrije tijd om te winkelen of te ontspannen.
Gasten nemen afscheid van de homestay en het plaatselijke dorp en stappen dan in de bus/van terug naar Hanoi. Na 4 uur rijden langs Mai Chau komen we weer aan in Hanoi en zetten we de gasten af bij een hotel in het oude kwartier tussen 19.00 en 19.15 uur. Einde van de tour.