Milaan: halfdaagse Italiaanse kookles

Milaan: Italiaanse Kookcursus Van Halve Dag

Vanaf € 90 per persoon

Tour boeken
Belangrijke Informatie
Duur
4 uur
Elektronische voucher toegestaan
Directe bevestiging
Boekjes
Engels

Datum en deelnemers kiezen:

Laden...

Wat ga je doen
  • Leer om een Italiaanse viergangenmaaltijd te koken in een privéwoning
  • Maak en kook verse pasta, gnocchi, pizza of risotto
  • Ontdek de geheime technieken van Italiaanse zelfgemaakte maaltijden
  • Leer meer over Italiaanse ingrediënten
  • Geniet samen van het resultaat van je werk
  • Proef de combinatie van het eten met de wijn, gekozen door een professionele wijnkelner
Overzicht
Leer koken als een Italiaan met een 4 uur durende kookles in Milaan. De les wordt in een privéwoning gehouden en je zult een echte Italiaanse keuken ervaren en leren hoe je een viergangenmaaltijd klaar moet maken met eersteklas lokale ingrediënten.
Wat te verwachten
Leer hoe je een Italiaanse viergangenmaaltijd maakt in een halfdaagse kookles die 's ochtends begint, gehouden in een woning in het centrum van Milaan.

De les wordt geleid door een ervaren docent en wijnkelner in het Engels. Werk in kleine groepen van 2 tot 6 personen voor een meer intiemere ervaring. Begin met ochtendthee of koffie en een praatje over het dagmenu, dat seizoensafhankelijk is.

Je zult dan beginnen met het bereiden van jouw antipasti (bruschetta, focaccia of bladerdeeg lekkernij), voordat je zelfgemaakte pasta, risotto, gnocchi of minestrone klaarmaakt voor de eerste gang. Je tweede gang zal een gerecht met vlees of vis zijn, of een groenteschotel voor vegetariërs, gevolgd door een dessert met tiramisu, panna cotta, fruit, chocoladetaart of aardbeien met huisgemaakt ijs.

Vegetarische, glutenvrije en caloriearme menu's zijn beschikbaar op verzoek. Alle ingrediënten zijn 100 procent Italiaans en vers van de lokale markt, maar vaak ook gewoon beschikbaar waar je ook leeft. Het doel van de kookles is om je te leren hoe je een maaltijd kunt klaarmaken die je thuis kunt herhalen.

Als alles klaar is ga je aan tafel zitten in een typisch Italiaanse eetkamer en eet je wat je hebt klaargemaakt, geserveerd met een Italiaanse wijn uitgekozen door de wijnkelner die uit zal leggen waarom die goed bij de maaltijd past. Je sluit de maaltijd af op Italiaanse wijze met een espresso en neemt daarna als souvenir een kookdiploma in ontvangst.
Inbegrepen
  • Proef de klaargemaakte maaltijd
  • Drankjes
  • Schort om te lenen
  • Receptenboekje om mee naar huis te nemen
  • Kookdiploma
Niet inbegrepen
  • Schort (apart te koop)
Trefpunt

Piazza VI Febbraio 22, Milaan. Milaan; de hoofdingang bevindt zich naast de koffiebar 'L'altro bar'. Vanuit Duomo kun je tram 27 nemen vanaf via Mazzini naar het eindpunt piazza VI Febbraio. Het dichtstbijzijnde metrostation vanaf de treinstations (Stazione Centrale en Garibaldi) is Domodossola op de nieuwe lijn M5. Loop vervolgens 500 meter naar piazza VI Febbraio. Vanuit andere plaatsen in het centrum van Milaan kunt je metrostation Cadorna bereiken. Loop vervolgens 300 meter naar Piazza Virgilio/via Monti en neem tram 27 naar het eindpunt piazza VI Febbraio. Zodra je bij de ingang bent, druk dan op de bel van 'Cook in Milaan' en ga zodra je binnen bent naar links (trap A) en neem de lift naar de zesde verdieping. Sluit de liftdeuren handmatig (dit gebeurt niet automatisch).

Wat je moet weten
• Laat voor het begin van de les weten of je allergiën of voedselbeperkingen hebt
• Voor jouw eigen veiligheid raden wij je aan om comfortabele dichte schoenen te dragen (geen slippers of hoge hakken). Draag geen sieraden (ringen, horloges en armbanden) en indien mogelijk geen nagellak. Was alsjeblieft je handen voor de kookles.
• Wees je ervan bewust dat je in een privéwoning zult zijn, dus heb respect voor mensen, dieren en spullen in het huis
• Als vorm van respect tegenover de andere deelnemers, mocht je te laat komen laat dit dan zo snel mogelijk weten aan de school per telefoon of e-mail
• Deze activiteit vindt plaats in kleine groepen van 2-6 mensen

Vanaf € 90 per persoon

Tour boeken
Onze belofte aan jou
  • Direct boeken met gegarandeerde plekken
  • Altijd beste prijs garantie
De meningen van andere bezoekers (14 Beoordelingen)

Georganiseerd door

Cook in Milano

Product ID: 38297