In het hart van de Food & Motor Valley, op enkele kilometers van Maranello (Modena), vindt een bijzondere ervaring plaats: een exclusieve Balsamico Azijn Proeverij met typische lunch. Geniet van deze volledig onderdompelende ervaring en ontdek de geschiedenis en de duizendjarige traditie van het beroemde "Zwarte Goud" van Modena. Tijdens deze smakelijke reis zal een deskundige gids je verwelkomen en je de technieken en de geheimen van dit waardevolle product laten zien. Aan het einde van deze spannende leerervaring proef je een typische lunch met regionale producten. De lunch is inclusief een welkomstaperitief met een selectie vleeswaren en kazen, voorgerecht handgemaakte pasta met sauzen, tweede gang vlees met balsamicoazijn, dessert en koffie. Mis de kans niet om deel te nemen aan een reis door de wereld van balsamicoazijn en ontdek enkele verborgen geheimen achter dit waardevolle product, evenals de bijzonderheid van die Italiaanse excellenties.