Museo el Grifo

Dompel jezelf onder in de geschiedenis van El Grifo Bodega op Lanzarote met een rondleiding onder begeleiding van de hoofdsommelier. Leer meer over de fascinerende geschiedenis van de wijnmakerij en proef enkele van de topwijnen die ter plekke worden geproduceerd. Verken het Wijnmuseum, waar de oude wijnmakerij uit 1775 was gevestigd, de oudste in zijn soort op de Canarische Eilanden. Ontdek de gereedschappen en gebruiksvoorwerpen die in de 19e en 20e eeuw werden gebruikt en hoe de wijnen werden gemaakt tijdens de exploitatie tot de sluiting in de jaren 1990. Geniet daarna van een professionele proeverij van 6 van de beste wijnen en ontdek de unieke geuren, kleuren en smaken. Profiteer van de kennis en expertise van de hoofdsommelier die je tijdens de hele rondleiding zal begeleiden. Leer meer over de rol van de passaatwinden en de vulkanische bodem op de samenstelling en kwaliteit van de malvasia, listán negro en syrah druiven die op het familieperceel groeien. Combineer deze wijnen met heerlijke lokale kazen van producenten op het eiland.

Bezoek het El Grifo-wijnmuseum, een wijnmakerij die in 1775 in de schaduw van het vulkanische gebied Timanfaya werd gesticht. Bekijk hier de originele tanks en apparatuur die werden gebruikt om wijn te maken. Duik dieper in het historische wijnbereidingsproces met een audiogids. Bezoek een replica van de werkplaats van de laatste kuiper (maakt en repareert houten schepen) van Lanzarote. Bekijk de originele gereedschappen en werktuigen waarmee de oude houten vaten werden gemaakt. Loop door unieke wijngaarden die bedekt zijn met as van de vulkaanuitbarstingen van Timanfaya tussen 1730 en 1736. Bewonder eeuwenoude Muscatel-druiven producerende wijnstokken. Beëindig uw zelfgeleide tour met een stop bij de wijnbar waar u wijnen kunt kopen die vergezeld gaan van een selectie lokale producten.