Neem plaats in de wereldberoemde Moulin Rouge en bezoek de show 'Féerie', gecreëerd door Doris Haug en Ruggero Angeletti, met choreografie van Bill Goodson. 100 artiesten, waaronder 60 Doris Girls, paraderen rond in 1000 flamboyante kostuums van veren, glitters en pailletten, ontworpen door Corrado Collabucci. De kostuums zijn handgemaakt in beroemde Parijse werkplaatsen en passen perfect bij de set (en de terugkeer van het reuzenaquarium) ontworpen door Gaetano Castelli. Pierre Porte heeft de muziek gecomponeerd die tot leven wordt gebracht door 80 muzikanten en 60 zangers. Kies voor een upgrade met een dineroptie en geniet van een menu op basis van de traditionele Franse keuken. Dit alles vindt plaats op de prachtige locatie Belle Epoque met 850 zitplaatsen.

De menu's, samengesteld door chef-kok Arnaud Demerville, zijn geldig van 21 september t/m 18 december.

Menu Soiree Belle Epoque:

•Gepocheerd biologisch kippenei, crème van kastanje, pompoen en prei dressing, champignon pickles, truffel Goudse kaas, gemalen cazette hazelnoten.

of

•Gerookte zalm van fumaison, remouladesaus, kokoscurry, aardappelschijfjes.

of

•Huisgemaakte paté in een deegkorst met foie gras, witlof tatin stijl en rauwkost.

•Op lage temperatuur gegaarde zeebaars, spinazie met parmezaanse kaas, emulsie van hazelnootboter, peterseliesaus.

of

•Gebakken kalfsfilet, geroosterde aardappelen op Zweedse wijze, gele wijnsaus.

•Walnoot succes cake, vijgen compote, zelfgemaakte noten praline.

of

•Herfstbladcake, meringue verpakt in een chocolademousse, peper geurende kweepeer.

Menu Soiree Toulouse-Lautrec:

•Duo van pittige linzen met oude balsamicoazijn, verse geitenkaas panna cotta, gemarineerde rundvleeschips met gerookte chili.

of

•Tataki-stijl rode tonijn, mierikswortel, vliegende viskuit met wasabi, veelkleurige bietendaling.

•Langzaam in de oven gebakken kabeljauw, geroosterd sesamzaad met yuzu, risotto van parelgort met pompoen, oude parmezaanemulsie.

of

•Kipfilet met rood label, gegaard in de bakplaat, pastinaak, truffelbotersaus, kruidensalade.

•Amandeltaart met een Szechuanpeper gepocheerde peer, traditionele slagroom.

of

•Peperkoek, lichte vanillemousse, gekonfijte pompoen en citrusvruchten.

Bij elke optie (show met of zonder diner) is een halve fles champagne per persoon inbegrepen.Deze kun je ook inwisselen tegen 2 frisdranken per persoon.Andere drankjes moet je ter plaatse betalen.

Veganistische en kindermenu's zijn beschikbaar op aanvraag na reservering. Meer details op je reserveringsbevestiging.