Parijs

Rondvaarten met lunch of diner

Stap aan boord van een panoramische plezierboot voor een rondvaart met diner over de rivier de Seine in het centrum van Parijs. Geniet van een à-la-carte driegangenmaaltijd terwijl je het uitzicht op de monumenten, die 's nachts baden in het licht, in je opneemt. De moderne boot is ontworpen met een glazen dak en er zijn voor het comfort van de passagiers toiletten aanwezig aan boord. Je ziet de historische kades van de Seine en vaart langs de gouden koepel van Les Invalides. Bewonder de bombastische gebouwen van het Franse parlement en het voormalige treinstation Beaux-Arts van het Musée d'Orsay. Kom dicht bij de gotische façade van de Notre Dame-kathedraal, zie de imposante voormalige gevangenis van de Conciergerie en vaar onder enkele van de meest historische bruggen van de stad door. Livemuziek (alleen op de rondvaart van 20:30 uur) zorgt voor extra sfeer, zodat je ontspannen kunt genieten van de traditionele maaltijd die de chef heeft bereid. De rondvaart van 20:30 uur duurt 2,5 uur en de rondvaart van 18:00 uur duurt 1,15 uur, waarbij in beide gevallen genoeg tijd is om van het eten en het uitzicht te genieten.  Herfst/winter-menu 2019-2020 - 20:30 uur Voorgerecht: • Marmereend foie gras in een glühweinsaus, gekruide en gepocheerde peren, en geroosterde brioche • Coquilles, uien met kurkuma, witte radijs, wortelen, en een vleugje zoethout • Slakken gekookt met fregola Sarda, waterkersscheuten en bordelaisesaus • Gekookte krab, grapefruitcrème, avocado en licht gepeperde pomelozaden Hoofdgerecht: • Zeebaarsfilet, selderij en schelpdierenrisotto, garnalenroom, en Arënkhaparels • Romp van kalfsvlees in een walnootkorst, Royanravioli, zwarte radijs, Chinese artisjokken en rozijnen • Gebakken ossenhaas en foie gras, gnocchi, Eryngii-paddestoelen en rode wijnsaus • Bigarade eend à l'orange, romige, rustieke polenta en gestoofde rapen Kaas: In huis gerijpte kaas - Etoile-menu in plaats van dessert of met supplement Dessert: • Opéra-taart met mango, kokosnoot, passievruchten en stukjes mango • Romige chocolade met twee citroenen en citroen-amandel marmelade • Bostock-brioche, geroosterde ananas en exotische sorbet • Gebakken Alaska- en citruspeer-coulis Vegetarische optie: • Terrine met gepreste quinoa en tofu, lichte waterkerscrèmesoep en gebeitste rode uien • Boekweit met zijdeachtige tofu, gewoon confit van seizoensgroenten en rode wijn-bouillon Herst/winter-menu 2019-2020 — 18:00 uur Voorgerecht: • Paté en croûte met eend, peren en kastanjes, pittige pompoenkruiden, amandelen en rozijnen • Bouillon met schelvis, aardappelen en peultjes, kokosmelk en citroengras • Foie gras royale, gegrilde shiitakes, lichte crème doordrenkt met paddestoelen, vijgen in wijn en kumquat • Gepocheerd ei, topinambourmousseline, geroosterde Eryngii-champignons, gegrild spek, en rode wijn-saus Hoofdgerecht: • Parelheek, aardappelen met witte wijn, gestoofde paksoi, schelpdieren en garnalenroom • Eend in sinaasappelsaus in pastinaak cottage pie-stijl • Tender kalfsvlees, witte radijscake, romige polenta en gekruide citroen • Een variatie op varkensvlees - buik, lendenen en bloedworst, aardappelpuree en mosterdzaadsaus Dessert:  • Cake van kastanje en Vacherin • Griesmeel met rozijnen, geroosterde ananas en slagroom met rum • Gepocheerde peer met zwarte bessen en perensorbet • Chocolade en hazelnoot, een combinatie van zacht en knapperig De alternatieve, vegetarische optie is identiek aan het menu om 20:30 uur. 

Ga aan boord van een panoramische plezierboot voor een boottocht met lunch van 2 uur over rivier de Seine in het centrum van Parijs en geniet van een à-la-carte driegangenmenu terwijl je het uitzicht bewondert. De moderne boot is ontworpen met een glazen dak en er zijn voor het comfort van de passagiers toiletten aanwezig aan boord. Zie de kades van de Seine, van de replica van het Vrijheidsbeeld tot aan de Franse nationale bibliotheek. Vaar langs de gouden koepel van Les Invalides, de bombastische gebouwen van het Franse parlement en het voormalige Beaux-Arts-treinstation Musée d'Orsay. Kom dicht bij de gotische façade van kathedraal de Notre Dame, zie de de imposante voormalige gevangenis La Conciergerie, ontdek het paleisgebouw waarin museum het Louvre te vinden is en nog veel meer. De mooie omgeving wordt af en toe van commentaar voorzien, waarbij de belangrijkste monumenten uitgelicht worden, en het glazen dak biedt uitstekend uitzicht. Om in de sfeer te komen zal er klassieke Franse muziek worden gespeeld. De muziek vormt een ontspannende achtergrond voor je diner van traditionele Franse gerechten, dat door een chef-kok bereid wordt. Huidig menu Voorgerecht: • Groenteminestrone, fregolaparels en volkoren mosterdijs • Garnalen met pittige tomatencoulis, Noilly Prat vermouth en amandelcrème • Runderconfit met groenten, auberginekaviaar en Riviera focaccia • Gemarineerde tomaten, romige mozzarella di bufala en rucolacoulis Keuze uit een hoofdgerecht uit de lijst van 4 hieronder: • Scharrelparelhoen met pittig gekarameliseerde perziken, rucola en polenta à la Romana • Fondant rundvlees met een cantharellensaus, paprikaconfit, quinoa pilaf en geraspte feta • Gemarineerde zalm met pasta risotto verde en tomaten- en olijvensaus vierge • Geroosterde kabeljauw met tomaat en chorizo, fijne brandade, groene groenten en witte wijn-botersaus • Licht gekruide quinoa, seizoensgebonden groenten, gegrilde halloumi en zoete tomatenjus Kaas: In huis gerijpte kaas - Etoile-menu: in plaats van dessert of voor 5 EUR extra Dessert: • Chocoladecake, geroosterde abrikozen en abrikozensorbet • Citroen en rode bessen baba bouchon, slagroom en frambozencoulis • Romige tapioca met chiazaden, aardbeien en rabarbercompote • Vacherincake met abrikoos en pistache Let op: wij bieden de alternatieve vegetarische keuze hieronder: • Voorgerecht: Terrine met gepreste quinoa en tofu, lichte crème van waterkerssoep en gebeitste rode uien • Hoofdgerecht: boekweit met zijdeachtige tofu, gewoon confit van seizoensgroenten en rode wijn-bouillon

Le Bistro Parisien verwelkomt je tussen 18:00 en 22:00 uur voor een heerlijk diner. Bezoek deze hedendaagse, transparante bistro met uniek uitzicht op de Eiffeltoren en de Seine. De kok gebruikt seizoensproducten om lekkere en authentieke gerechten mee te bereiden waar jij van kunt genieten. Kies uit twee opties: 2 gangen of een all-inclusive menu met een glas champagne, 3 gangen en een drankje (frisdrank, bier of wijn). Selectie van gerechten (voorbeeld): • Crème van topinamboer, Brie de Meaux BOB met toast van gedroogd fruit en noten • Minestrone van Jacobsschelp met langoustine-bouillon • Foie gras royale met kruiden, gepocheerd ei, Ventrèche-spek en geroosterd eekhoorntjesbrood • Cod à la plancha met crème van schelvis en prei • Lamsschenkel geglazuurd met milde kruiden, gemalen kikkererwten, en gekonfijte worteltjes • Orecchiette met kip fricassée en champignons • Bistro Burger met gehakt, avocado-kruiden, gekonfijte sjalotten, frietjes • Orecchiette met ham en Emmentalerkaas - of - • Kip supreme met friet • Bladerdeeg met lychee en passievrucht, met praline chips en chocoladesaus • Ananas-carpaccio met limoen, amberrum, en pittige chocolade • Chocoladevinger met gekarameliseerde hazelnoten en pralineroom • IJs - of - • Perentaartje Kindermenu: • Orecchiette met ham en Emmentalerkaas - of - • Kip supreme met friet • IJs - of - • Perentaartje Drankje: squash (25 cl) Voor of na het eten vaar je tijdens een 1 uur lang in een overdekte boot over de Seine, langs de mooiste stukjes van Parijs. Geniet van het commentaar en de muziek terwijl je Parijs ontdekt en meer over de geschiedenis van de stad te weten komt. Onderweg heb je uitzicht op de Eiffeltoren, Les Invalides, het parlementsgebouw, Musée d'Orsay, Institut de France, de Notre Dame, het stadhuis, de Conciergerie, het Louvre, de obelisk, het Grand Palais en nog veel meer.

Geniet van panoramisch uitzicht over Parijs vanuit een met glas overdekte boot terwijl je rond lunchtijd over rivier de Seine vaart. Ga bij Port Solferino aan de Quai Anatole France aan boord van de boot en geniet van een heerlijke driegangenmaaltijd terwijl je langs een paar van de beroemdste monumenten van de stad vaart, waaronder de sierlijke façade van Musée d'Orsay, dat zich in het voormalige Beaux-Arts-treinstation Gare d'Orsay bevindt. Kom langs de ijzeren Eiffeltoren en zie de gotische façade van de Notre Dame. Vaar langs het voormalige paleis waarin nu museum het Louvre gevestigd is, bewonder het imposante gebouw van de Franse Nationale Vergadering en vaar onder de grootse Pont Neuf door. Onderweg kun je genieten van allerei voorgerechten, een hoofdgerecht naar keuze en een proeverij van verschillende verfijnde desserts, waarna je de maaltijd met een kopje koffie af kunt sluiten. Om 14:30 uur kom je weer aan bij Port Solferino, vanwaar je je avontuur in Parijs zelfstandig voort kunt zetten. Menu – voorgerechtenassortiment: Ganzenlever en gekonfijte vruchten, balsamico-azijncrème Gepocheerde coquilles, geglazuurde prei Spelt en groentenminestrone, gehakte witloof met dragonazijn Vlindergarnalen met citroengras, venkelbrunoise, artisjokkentapenade Hoofdgerecht: Pan-aangebraden kip suprème, wortel- en aardappelkrullen, champignoncoulis Rug van zalm, geplette aardappelen met kokosnoot, erwtensap Rundvlees, gebakken oesterzwammen en kastanjes, paddestoelroom van porcini (7 EUR) Kaas: Kaasplateau Dessertassortiment: Bittersinaasappel-chocoladedessert, chocoladecoulis Parijs Brest hazelnotenpraliné-éclair Amandelkoekje, kastanje en zwarte bessencrème Drankjes: Een kwart van een fles wijn *Lactose and gluten-free vegetarian menu available

Met uitzicht op verlicht Parijs geniet je van een heerlijk diner tijdens een 1,2 uur durende rondvaart op de vroege avond. Je vaart over de Seine en wordt onderweg getrakteerd op een gastronomische maaltijd uit de klassieke Franse keuken. Je gaat aan boord in de haven van Solferino bij de steiger Quai Anatole France. Je krijgt een eigen stoel aangewezen: neem plaats in het sfeervolle schemerdonker en vaar langs enkele van de markantste monumenten van de stad. Je bezichtigt de versierde façade van het Musée d'Orsay, gevestigd in treinstation Beaux-Arts in het voormalige Gare d'Orsay. Geniet van een panoramisch uitzicht vanuit een glazen kajuit, terwijl je het ijzeren rasterwerk van de Eiffeltoren, de gotische architectuur van de Notre Dame en het paleisachtige gebouw van het Louvre langsvaart. Bewonder het imposante gebouw van de Franse Nationale Vergadering en vaar onder de historische Pont Neuf door. Onderweg kies je een voorgerecht, een hoofdgerecht en een verfijnd dessert met koffie of thee om af te sluiten. Om 20:15 uur kom je weer aan bij Port Solferino en kun je je avondavontuur in Parijs zelfstandig voortzetten. Voorgerechten: Eendenlever, chutney van rood fruit, tuile van tonkaboon Gerookte zalm, limepoeder, tartaar van tomaat, artisjokken, zure rode biet Groene gazpacho, komkommer, courgette, spinazie, een mix van groenten  Hoofdgerecht Geel gevogelte, courgettegratin, wortelen, citroen-basilicumsaus Zeebrasemfilet, romige spelt met erwten, schaaldierensaus met dragon, lokale groenten Rundvlees, courgettegratin, kleine milt, "southern"-specerijen ( 7 EUR) Artisjoktartaar, spliterwtenvelouté, auberginechips Desserts: Verse citroenstick met  feuillantine Frambozenchou, lychee, roos, chocolade, wilde bessencoulis "All Chocolate Rock" met hazelnootchips  Vegetarisch menu: Voorgerecht: Groene gazpacho, komkommer, courgette, spinazie, een mix van groenten  Hoofdgerecht:  Artisjoktartaar, spliterwtenvelouté, auberginechips Dessert:  "All Chocolate Rock" met hazelnotenchips  Drankjes: Koffie of thee "A la carte"-drankjes zijn te koop aan boord, kies uit een brede selectie cocktails, wijn, bier en frisdrank.

Geniet van een speciale dinercruise aan boord van een designboot. De cruise onthult de mooiste kanten van Parijs door de panoramische overkapping. Geniet van een diner aan boord bereid door de chef-kok en zijn team. Drijf mee op de geluiden van live muzikaal entertainment, wat bijdraagt aan de opmerkelijke en feestelijke sfeer op deze Bastille Day-avond. Voorbeeld van de menukaart: VOORGERECHT : Zuidwestelijke regio eendenlever, rabarber en kersenmarmelade, geraspte amandelen VOORGERECHT : Halfgerookte zalmfilethart, zure groenten, burrata-emulsie, knapperige venkel HOOFDGERECHT : Aangebraden kalfsrug, romige truffelpolenta, cantharelpaddestoelen en truffelsaus KAAS : Oude kazen, gemengde groene salade Niçoise en geroosterd boerenbrood DESSERT : Knapperige rode bessen macaron (Dessert is een creatie van Maison Lenôtre) PETIT FOURS DRANKEN EN WIJNEN: Glazen champagne Jacquart Brut Mosaïque, geserveerd voor de maaltijd en bij het dessert Pays d'Oc BGA Chardonnay Viognier, halve fles tussen twee personen BOB Minervois Terroir, halve fles tussen twee personen Mineraalwater en koffie

Leun achterover en geniet van een maaltijd en vaar op de magische rivier de Seine. Je gaat aan boord van de rondvaart in de Marina de Paris en reist ongeveer 1 uur en 15 minuten over de rivier. De rondvaart bezichtigt de Notre-Damekathedraal, het Cite-eiland en het eiland Saint-Louis. Daarna bezichtig je de Eiffeltoren, het Louvre en nog veel meer van de rijke architectuur van Parijs, waaronder de vele bruggen zoals de Alexandre III-brug. Je luistert naar commentaar en muziek die worden uitgezonden via individuele handsets, die beschikbaar zijn in 13 talen, waaronder een kinderversie (alleen in het Frans), en geniet van het uitgebreide menu dat wordt aangeboden.

Enkele van de grootste kunstenaars en schrijvers uit de 19e en 20e eeuw voelden zich aangetrokken tot de kronkelende straatjes en drukke boulevards van de linkeroever van Parijs. Van het historische Parijs langs de Seine tot de bruisende grote boulevards, de cafés, de oude pleinen en de kunstenaarsateliers, deze begeleide wandeling verbindt enkele van 's werelds meest geliefde meesterwerken met de locaties waar ze tot leven zijn gekomen. Tijdens deze fascinerende 2 uur durende wandeling met een deskundige lokale gids hoor je de details van het leven van de beroemde kunstenaars en schrijvers die in Parijs woonden en werkten. Reis terug in de tijd naar het zinderende Parijs van de jaren 1920, toen Hemingway nipte aan absint bij Les Deux Magots en Picasso dineerde op choucroute garnie bij La Rotonde. Bezoek literaire cafés waar Jean Paul Sartre, Simone de Beauvoir, Faulkner, Camus, Hemingway en Fitzgerald over de schouders wreven.

Ervaar de schoonheid van Parijs met een 2 uur durende rondleiding door de stad van de beste sites, met inbegrip van de Eiffeltoren en de Notre Dame aan boord van een airconditioned minibus. Dan, proeven van de geneugten van de Franse keuken als je cruise langs de rivier de Seine. Maak je klaar voor een vliegensvlugge tour van Parijs met een vriendelijke chauffeur-gids aan boord van de luxe minibus. Op deze 2 uur van Parijs sightseeing tour, u zult reis langs de Avenue des Champs Elysees van de Triumph Arch naar de Concorde-plein. Dan, cruise naar de Notre Dame kathedraal met een fantastisch uitzicht op de waterspuwers, chimaera's en de beroemde Rose Window. Bewonder Vendome Square, het Musée d'Orsay, het Louvre en Madeleine kerk langs de weg. Dan, op weg voor een elegante lunch cruise over de rivier de Seine. Luister naar een getalenteerde zangeres en pianist zoals ze vermaken met interessante anekdotes over Parijs, haar geschiedenis en haar mensen. Geniet van Parijs in een vriendelijke, ontspannen sfeer en de met glas overdekte boten bieden een perfect uitzicht op Parijs en de prachtige monumenten. Afwijken van de Eiffeltoren, cruise langs de linkeroever tot aan het ministerie van Financiën in Bercy en terug te keren naar de Eiffeltoren via de rechteroever met een draai rond het Vrijheidsbeeld.