Mexico-Stad: Mercado de la Merced & Mercado de Sonora Tour
@CDMX_MEMORIES Perfect voor: Nieuwsgierige reizigers, culturele foodies en iedereen die de stad met alle vijf zintuigen wil ervaren Ontdek de op een na grootste markt van Mexico-Stad door de ogen van degenen die er zijn opgegroeid. Ga met ons mee voor een onvergetelijke reis door een van de bruisende traditionele markten van Mexico-Stad, begeleid door een plaatselijke bewoner die elke hoek, elke verkoper en elk verhaal kent. Dit zijn niet zomaar rondleidingen, het zijn persoonlijke thuiskomsten. Je gidsen zijn leden die opgroeiden met verkopen, helpen, winkelen, eten en feesten op deze markten. Wij zijn de tweede of derde generatie die opgroeiden en leefden op de levendige markten en nu openen we de deur voor jou om het te ervaren zoals zij het altijd hebben gedaan, word zelf een echte "chilango". Proef straatvoedsel gemaakt met recepten die al generaties lang worden doorgegeven, ontmoet de verkopers die je gidsen al sinds hun kindertijd kennen en ontdek verborgen juweeltjes die alleen de lokale bevolking kent. Je leert over de rijke culturele geschiedenis achter elk ingrediënt en gerecht - en vertrekt met een vol hart en een nog vollere maag. Of het nu de levendige, kleurrijke chaotische Mercado de la Merced is of de kleurrijke chaos gewijd aan de hekserij en magie van Mercado de Sonora, de rondleidingen zijn nooit hetzelfde omdat elke gids zijn unieke verhaal en favoriete smaken met je deelt. In Mexico-Stad doen markten meer dan je lichaam voeden. Ze voeden je ziel. Tijdens deze rondleiding loop je door de levendige gangen waar het dagelijks leven zich ontvouwt met de roep van verkopers, de geur van verse masa op de comal en recepten die al generaties lang worden doorgegeven. We nemen je mee naar traditionele buurtmarkten, ver weg van de toeristenvallen, waar echte locals eten. Je proeft ongeveer 8 stops van handgemaakte antojitos, drinkt versgeperste sappen, en gaat zitten bij nederige fondas, taco's, lokaal seizoensfruit en enkele Pre-Spaanse ingrediënten waar elk gerecht met hart en erfgoed wordt geserveerd. Elke stop is een levende herinnering, elke smaak een cultureel verhaal. Je lokale gids vertelt je niet alleen wat je kunt eten, maar ook waarom, onthult de wortels van elk ingrediënt, de geschiedenis achter de gerechten en de mensen die ze met passie en trots maken. Alle gidsen van "@CDMX_MEMORIES" zijn tweede generatie locals die op de markten zijn opgegroeid, dus het is wat wij beschouwen als een thuis en het is een deel van ons! Inclusief: 3-4 uur durende rondleiding door een lokale bewoner Insiderverhalen, culturele inzichten en verborgen plekjes Ervaring in kleine groep (max. 8 personen) Volledige proeverij bij 6-8 eetkraampjes of door familie gerunde eethuisjes Meet-and-greet met marktkooplui en koks Tips om te blijven ontdekken als een local Vegetarische opties beschikbaar op aanvraag Buurten: Verken het historische centrum & La Merced @CDMX_MEMORIES - Waar elke stap een verhaal vertelt. Elke hap ook.