Tenerife GastroWine: Wijntour in La Orotava

Na de ophaalservice gaan we naar het Humboldt uitkijkpunt, een iconische plek op de Canarische Eilanden. Er wordt gezegd dat de wetenschapper Alexander Humboldt knielde voor de vallei van La Orotava, verbaasd over de schoonheid ervan. Vanaf daar zal onze gids de geschiedenis van de Canarische Eilanden vertellen, van de Guanchen tot nu, terwijl we genieten van het uitzicht op de zee en de berg Teide. Onze volgende stop brengt ons naar het fascinerende Gofio Museum, gevestigd in het historische Lercaro Paleis in La Orotava. Dit museum brengt hulde aan een van de meest emblematische producten van de Canarische gastronomie: gofio. We leren over de geschiedenis en het productieproces van dit oude voedsel, dat al sinds de pre-Spaanse tijd een fundamenteel onderdeel is van het dieet van het eiland. Het museum belicht ook het belang van gofio in de lokale cultuur, van zijn rol in de dagelijkse maaltijden tot zijn symbolische waarde in festivals en tradities. We zullen ontdekken hoe dit product, gemaakt van geroosterde en gemalen granen, door de eeuwen heen relevant is gebleven en nog steeds een essentieel onderdeel is van de Canarische tafel. Het bezoek en de wijnproeverij bij Bodegas Tajinaste maken onze ervaring compleet. Daar leren we de ins en outs van een van de toonaangevende wijnmakerijen van de Canarische Eilanden, waarvan de wijnen niet alleen in enkele van de beste restaurants van de Canarische Eilanden en het Iberisch Schiereiland te vinden zijn, maar ook in de Verenigde Staten, Canada, Duitsland en het Verenigd Koninkrijk. We zullen met eigen ogen een unieke wijnbouw ter wereld kunnen zien: de wijngaard met gevlochten koorden. Tijdens het bezoek zullen we ons verdiepen in de geschiedenis van de Canarische wijn: de Canarische wijnen die in de 7e en 8e eeuw zeer gewaardeerd werden in de wereld en waarvan we verwijzingen kunnen vinden in de werken van Shakespeare. En we eindigen met een goede smaak in onze mond met een proeverij van een selectie van 3 wijnen met een klein hapje. Controleer de ophaalpunten voordat je boekt De ophaalservice wordt 24 uur van tevoren bevestigd.