Saint-Émilion

Tours

Maak een mooie rit naar het prachtige wijngebied van Saint-Emilion op de rechteroever van de rivier de Dordogne en bezoek dit Werelderfgoed. Ervaar de intimiteit van het privékasteel, leer de geheimen van de wijnproductie, ontdek de kuipkamer & kelder en proef enkele van de beste wijnen. Vertrek Bordeaux in de namiddag en bezoek een "Great Classified Growth" (Grand Cru Classé) wijndomein met uitzicht op de wijngaarden van Saint-Emilion. Hoor meer over het proces van wijn maken en beloon jezelf met een aperitief geserveerd met vers kwaliteitsbrood en kaas. Leer de stappen van het juiste wijnproeven tijdens een proefles. Train je neus om wijnaroma's te herkennen voordat je gaat genieten van heerlijke wijnen. Volg daarna een rondleiding door het middeleeuwse dorp Saint-Emilion en ontdek waarom het is uitgeroepen tot Unesco-werelderfgoedlocatie. Keer terug naar Bordeaux voor een drop-off aan het einde van de tour.

Tijdens deze tour bezoek je twee wijnmakerijen met verschillende benaderingen van wijn maken. Ontdek eerst een traditionele wijnmakerij met een authentieke kelder en klassieke architectuur van Saint-Émilion, waar wijn wordt gemaakt in de traditionele stijl van de regio. Ontdek vervolgens een modern wijnhuis dat gebruik maakt van geavanceerde technologie om het wijnmaakproces te innoveren en verfijnen, waardoor een eigentijdse stijl van wijn wordt gecreëerd. Je leert over elke fase van het wijnmaken, van de wijnstokken tot het rijpingsproces. De rondleiding wordt afgesloten met een proeverij van drie Bordeaux-wijnen, waaronder Saint-Émilion Grand Cru, en een introductie in wijnproeftechnieken.

Vertrek vanuit het centrum van Bordeaux aan boord van een busje om Saint-Emilion, zijn wijnen en zijn geschiedenis te ontdekken. Bezoek 3 wijnmakerijen en ontspan met een picknick in een Château. Leer eerst meer over de geschiedenis van Saint-Emilion, een Unesco-werelderfgoedlocatie, en zijn historische monumenten. Ontdek de geheimen van deze middeleeuwse stad en haar rol als geboorteplaats van de Bordeaux wijnbouw. Geniet 's middags van een proeverij van 3 wijnen bij een Château wijnmakerij. Geniet van een picknick van een ambachtelijke en traditionele traiteur, die verse, lokale producten in potten serveert, evenals vleeswaren uit Baskenland en kaas, vergezeld van een glas wijn. Bezoek daarna een tweede Château-wijnmakerij en geniet van een proeverij van 2 wijnen. Leer meer over de specifieke kenmerken van deze appellation, waaronder de druivensoorten en de vinificatietechnieken die worden gebruikt om deze unieke wijnen te maken. Om de dag af te sluiten ga je naar het laatste Château voor een laatste proeverij van 3 wijnen.

Ontdek Saint-Emilion, de wijnen en de geschiedenis tijdens een rondleiding vanuit Bordeaux. Bezoek een historisch château en proef 3 verschillende wijnen van hoge kwaliteit. Ontmoet elkaar in het centrum van Bordeaux en reis per busje naar de wijnstreek Saint-Emilion. Bezoek eerst het dorp Saint-Emilion, een Unesco-werelderfgoedlocatie. Bekijk de historische monumenten tijdens een korte rondleiding. Vervolgens bezoek je een kasteel en geniet je van een proeverij van 3 wijnen. Leer meer over de specifieke kenmerken van deze appellation, waaronder de druivensoorten en vinificatietechnieken die worden gebruikt om deze unieke wijnen te maken.

Duik in de wereld van Bordeaux-wijnen met een intiem bezoek aan een lokale familiewijngaard en verken hun kelders. Bezoek de schilderachtige middeleeuwse gemeenschap van Saint-Émilion voor een rondleiding door het beroemde Château Saint-Georges en proef enkele van hun hoogwaardige wijnen. Begin uw bezoek met het horen van de geschiedenis van de stichtende familie, die na vijf generaties nog steeds op het landgoed werkt. Kom meer te weten over de verschillende druivensoorten die worden gebruikt en de unieke bodem die de kwaliteit van de wijnen verhoogt die worden geproduceerd in dit pand met een bevoorrechte locatie op Pavie Hill. Stap de kelder in voor een uitgebreide uitleg over het wijnmaken en het verouderingsproces dat in de vaten plaatsvindt. Proef een selectie van hun wijnen, die bekend staan om hun elegantie en vallen onder de exclusieve Saint-Émilion Grand Cru-appellatie.

Tot 9 maart: Vertrek op zaterdag om 13:30 uur naar Saint-Émilion. Van 15 maart tot 26 oktober om 13:30 uur: Maandag & zondag: Ontdek Saint-Émilion, een UNESCO dorp, en bezoek de ondergrondse kerk, gevolgd door een wijntour en proeverij in een Château. Dinsdag & zaterdag: Bezoek de Médoc, met twee kasteelbezoeken en proeverijen, waarbij de beroemde wijnappellaties worden getoond. Woensdag: Ontdek de Graves en Sauternais regio's met twee Château bezoeken en proeverijen van wijnen uit beide gebieden. Donderdag: Dompel je onder in de Entre-deux-Mers regio, met twee kasteelbezoeken en proeverijen in dit intieme, schilderachtige gebied. Vrijdag: Bezoek de Citadel van Blaye, die op de UNESCO-lijst staat, en geniet daarna van een wijnproeverij in een Château in Bourg of Blaye. Vertrek vanaf Bordeaux Toeristenbureau om 13:30 uur, terugkeer om 18:30 uur.

Breng een dag door met het verkennen van de wijnmakerijen en wijngaarden in Bordeaux tijdens een wijnproeverij met gids. Proef wijnen bij drie wijnmakerijen en maak een rondleiding door de historische stad Saint-Emilion. Proef lokale specialiteiten tijdens een picknick in een Château (wijnmakerij). Vertrek vanuit het centrum van Bordeaux om de mooiste wijngaarden van beide oevers te ontdekken. Bezoek om te beginnen Saint-Emilion met je gids. Bezoek het dorp, dat op de Unesco-werelderfgoedlocatie staat, en ontdek de historische monumenten. Later bezoek je een Château (wijnmakerij) en geniet je van een proeverij van 3 wijnen terwijl je meer leert over Saint-Émilion. Tijdens de proeverij bereidt je gids de picknick voor, geserveerd aan een mooie tafel, waarbij je kunt genieten van een glas wijn van het Château. Geniet van het eten bereid door een ambachtelijke en traditionele cateraar uit Bordeaux die verse, lokale en smakelijke producten aanbiedt, evenals vleeswaren en kaas uit Baskenland. Geniet aan het begin van de middag, na een rit van een uur naar de linkeroever, van een bezoek en een proeverij van 3 wijnen in een familiebedrijf uit het beroemde Médoc-gebied (met name de Margaux appellatie). Stop vervolgens bij het beroemde Château Margaux en maak foto's voordat je naar een derde wijnmakerij gaat (geclassificeerd in 1855, de Napoleon classificatie) waar een becommentarieerde wijnproeverij op je wacht. Sluit je tour af met een nieuwe kijk op de kunst van het wijnmaken.

Volg een rondleiding door het door een familie gerunde Château Haute-Nauve in Saint-Émilion met een lid van de familie, Marie-Anne of Florent (moeder en zoon). Loop door de wijngaarden en leer over de productie van Franse wijn van de makers, bezoek de wijnkelders en sluit de ervaring af met een proeverij van vier wijnen van het terrein. Begin met een rondleiding door de wijngaard, waar u meer te weten komt over de familiegeschiedenis (4e generatie) van het landgoed en de specifieke kenmerken en variëteiten van de Saint-Émilion-wijnbenaming. Bekijk verschillende percelen met wijnstokken en leer hoe het werk op de wijngaard het hele jaar door verandert. Je ziet onder andere een windturbine en een fles wijn van 6 meter hoog. Hoor hoe het Château uitdagingen zoals gewasvorst aanpakt, prioriteit geeft aan duurzaamheid en diversificatie en nieuwe wijnsoorten ontwikkelt. Bezoek vervolgens de vinificatiekelder om meer te weten te komen over het hele productieproces, inclusief fermentatie, pompen en persen. De tour eindigt in de vatenkelder, waar je de methoden ziet die worden gebruikt voor het rijpen van wijn. Sluit af met een begeleide proeverij van vier wijnen van het Château, waaronder twee met Grand Cru-benamingen.

Reis van Bordeaux naar Saint-Émilion, een prachtig bewaard gebleven historische stad die dateert uit de Middeleeuwen. Geniet van een halfdaagse tour door dit op de UNESCO-lijst opgenomen dorp, inclusief een biologische wijnproeverij. Bezoek een biologische wijnmakerij waar de wijnmaker de milieuvriendelijke aanpak van zijn wijnmakerij deelt. Volg een rondleiding door de wijngaard en de prachtige kelder voordat je gaat zitten voor een verrukkelijke wijnproeverij (minimaal 3 wijnen, voornamelijk rood). Wandel door de smalle straatjes van het dorp en verken het oude marktplein en de beroemde monumenten. Geniet van vele adembenemende panoramische uitzichten en neem veel verbazingwekkende foto's. Leer meer over de middeleeuwse geschiedenis van dit typische Franse dorp en de omliggende wijngaarden. Keer aan het einde van de excursie terug naar Bordeaux.

Dompel jezelf onder in het hart van het Franse wijnland tijdens een begeleide reis naar Saint-Emilion vanuit Bordeaux. Proef tot tien regionale wijnen tijdens drie wijnproeverijen en bezoek twee wijnmakerijen voordat je de pittoreske stad Saint-Emilion verkent. Ontmoet je gids in het Bordeaux Center en vertrek op je wijnproefavontuur naar Saint-Emilion. Stop onderweg om de eerste wijnmakerij te bezoeken en begin aan een rondleiding compleet met wijnproeverij. Ontspan daarna een beetje met een picknicklunch op het kasteel en een glas wijn. Ga verder naar de tweede wijnmakerij voor nog een bezichtiging met gids voordat je deelneemt aan nog een wijnproeverij. Ga dan op pad voor een rondleiding met gids door het op de Unesco-lijst opgenomen dorp Saint-Emilion. Maak een stop voor nog een wijnproeverij in het hart van dit pittoreske dorpje. Geniet tot slot van een vlotte terugrit naar Bordeaux en kom 's avonds aan op het vertrekpunt.