Sydney: onbeperkt Skyfeast in Sydney Tower
Leun achterover, ontspan en geniet van een keuze uit meer dan 30 vers bereide gerechten uit een scala aan keukens in het beroemde roterende restaurant van Sydney Tower. Geniet van het spectaculaire roterende 360-graden uitzicht over de stad dat Sydney Tower Buffet een unieke eetervaring maakt voor zowel de lokale bevolking als bezoekers. Kies uit een enorm scala aan menu-items, waaronder de volgende: • Diverse dips, kazen en specerijen • Een selectie van warme en koude zeevruchten • Een grote keuze aan salades, bijv. Griekse salade, zeevruchtensalade, Aziatische salade, watermeloensalade en nog veel meer Voorbeeldmenu: Zeevruchten Sydney-rotsoesters, verse citroen (gf, df) Tijgergarnalen, cocktailsaus (gf, df) Zwarte mosselen, harissa & paprika (gf, df) Antipasto Geschoren gewone mortadella (gf, df) Gegrilde courgette, citroen-olijfolie (v, gf, df) Aubergine caponata (v, gf, df) Hommus (v, gf, df) Rozemarijn focaccia (v, df) Salades Hollandse roomaardappel (v, gf, df) Kikkererwten & tomaat (v, gf, df) Watermeloen, feta, muntdressing (v, gf) Hoofdstroom Gebakken barramundi, venkel, roze pepersla (gf, df) Tempura fish bites, tartaarsaus Steak gesneden chips Geroosterde aardappelen met citroen en tijm (v, gf) Gewokte zeevruchten Hokkien noedels (df) Truffelbloemkool, dragon pangrattato (v) Gegrilde kangoeroe, inheemse tijm & rode bonen salsa (gf, df) Op Griekse wijze gegrilde kippendij, citroen & oregano (gf, df) Casarecce pasta, Italiaanse worst & rucola (df) Tofu & Aubergine Basilicum Roerbak (v, df) Marrakesh-stijl lam korma osso buco, rozijn (gf) Komijn gestoomde rijst (v, gf, df) Desserts Gezouten karamel & chocoladetaart Khanom chan, thaise gestoomde kokosnoot & pandan plak (v, gf, df) Perzische liefdescake, citroenglazuur, pistache Zwarte Woud taart Red velvet cake, frambozenglazuur Mango panna cotta (v, gf, df) Kaasselectie (v, gf) Lavosh (v) Appel- & rozijnenchutney (v, gf, df) Droog fruit (v, gf, df) v = vegetarisch, gf = glutenvrij, df = zuivelvrij. Menuwijzigingen voorbehouden. Dit is slechts een voorbeeldmenu en kan worden gewijzigd als gevolg van seizoensgebondenheid en beschikbaarheid van voedsel.